Inauguran 19ª edición de la Expo Frutilla de Estanzuela, en Itauguá
La 19ª edición de la Expo Frutilla que se realiza en la compañía Estanzuela de Itauguá fue inaugurada ayer. La muestra se extenderá hasta el 2 de setiembre próximo.
ITAUGUÁ, Central (Patricia Meza, corresponsal). Unos cincuenta productores de este distrito participan de la tradicional muestra que se realiza en la compañía Estanzuela al costado de la ruta Areguá-Ypacaraí. Los expositores ofrecen una variedad de productos derivados de la exquisita fruta.
Algunas de las delicias que se pueden degustar son las tortas, que se venden desde G. 30.000 hasta G. 70.000; los licores se encuentran a partir de G. 10.000; postres, como frutilla con chantilly, a G. 5.000 y G. 10.000; copos de chocolate con frutilla y crema pastelera, a G. 5.000. Entretanto, la fruta fresca se encuentra a G. 40.000 el kilogramo.
Una de las expositoras, Regina Bareiro (55), señaló que este año sembró unos 10.000 plantines de frutilla, de los cuales cosecha alrededor de 100 kilos cada dos días. Señaló que hace 35 años se dedica a la producción de la fruta y mediante ese trabajo logra sacar adelante a su familia.
La productora señaló que la comercialización de la frutilla, por suerte, es permanente, porque cuentan con equipos para congelar la fruta, que no pierde el sabor original. “En las temporadas denominadas bajas, nosotros también vendemos”, indicó.
Los productores expresaron que este año bajó la producción de la frutilla debido a los cambios climáticos. Por esta razón, el precio es más elevado en comparación con el año pasado, cuando la fruta era comercializada a G. 25.000 por kilogramo, comentaron.
La exposición estará abierta todos los días de 07:00 a 21:00, y se extenderá hasta 2 de septiembre próximo.
En Areguá
Al meno, 292 productores también participan de la décimo octava edición de la Expo Frutilla 2018 que se realiza en Areguá. Los postres con chantilly son los más vendidos desde el pasado 20 de julio, día de la inauguración y apertura de la feria.
Este año, una de las novedades es la “mermelada light de frutilla” endulzada con ka’a he’ê. También están los copos de chocolate helados artesanales, licuados, tartas y empanadas dulces rellenas con la fruta. Los productos pueden ser adquiridos desde G. 5.000.
La exposición se extenderá hasta el 30 de setiembre, de lunes a domingos de 9:00 a 20:00 sobre la avenida La Candelaria entre Mariscal Estigarribia y el tramo que une a Areguá con Ypacaraí.