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De los que siguieron sus pasos, el exárbitro Carlos Manuel Torres dejó su sentencia: “Estuvo en una época en la que el arbitraje sudamericano tenía grandes, grandes representantes. Y él era considerado en toda Sudamérica como uno de los grandes árbitros a nivel mundial porque posteriormente, cuando a mí toca ser árbitro internacional y comienzo a recorrer Sudamérica, todos, en todos lados adonde iba, el árbitro por el que preguntaban era por Juan Francisco Escobar”.
Agregó: “Era un árbitro muy carismático, era una persona que realmente, por su personalidad, era muy arrolladora, y en la cancha tenía mucha ascendencia sobre los jugadores. Entonces transmitía personalidad y fue uno de los árbitros que nos representaron dignamente en todos los terrenos: fue a arbitrar en Japón, no tuvo la oportunidad de ir a Mundial, pero fue una persona dentro y fuera de la cancha muy apreciada y muy querida por todos. Por todos los árbitros de Sudamérica de su época, era respetado”.
-Al considerarlo como un referente, ¿no estamos equivocados?
“No, absolutamente. Nosotros tuvimos árbitros como Epifanio González y Ubaldo Aquino que tuvieron la oportunidad de ir a un Mundial, el mismo Amarilla (Carlos). Si me voy atrás están Carlos Maciel y otros, pero a pesar que ellos llegaron a esa instancia, la persona de mayor representatividad en el arbitraje paraguayo, en mi opinión, fue finalmente Juan Francisco. Tenía una personalidad que realmente era admirada por toda Sudamérica, principalmente por todos los colegas. Una persona que admiro mucho”.