Falta de control de calidad permite flagelo

AYOLAS, departamento de Misiones (Miguel Ángel Rodríguez, corresponsal). El nulo control a carnicerías de Ayolas para exigir una calidad óptima de carne fomenta hechos de abigeato, según sostienen consumidores y ganaderos víctimas de este flagelo.

Existen muchos locales que comercializan carne sin tener las verificaciones sanitarias y sus productos tienen desconocido origen, señalaron.

Este tipo de situaciones irregulares, además de poner en riesgo la salud de los consumidores, también perjudica a los locales que trabajan de acuerdo a las leyes y pagan sus tasas municipales, dijeron.

“Existen familias que perdieron varios animales vacunos por culpa de cuatreros que se movilizan por la ciudad transportando carne, que es el resultado del abigeato”, expresó Antonio González, afectado.

También pidió a los funcionarios municipales encargados de realizar los controles que hagan su trabajo como corresponde, saliendo a recorrer los locales de expendio de carne en lugar de estar sentados en sus oficinas solamente manipulando sus celulares.