Israel y Taiwán reactivan compras

Los mercados de Israel y Taiwán reactivaron sus compras de carne de Paraguay y, en cierta forma, están disputando por ubicarse en el tercer puesto en las estadísticas de la exportación paraguaya de la proteína roja, según los datos proporcionados ayer a ABC por el gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt.

Dijo que la industria de la carne está comenzando a dinamizarse con los primeros envíos realizados a Israel durante la actual faena kosher. Además del aumento de las compras de Taiwán, aprovechan el espacio que están dejando en ese destino los proveedores de Nueva Zelanda y de Australia.

Informó que seis equipos de rabinos de Israel, que llegaron a nuestro país ya están trabajando intensamente en la certificación de la faena kosher en las diferentes plantas habilitadas; un último grupo de religiosos de esa nación llegó ayer y está en cuarentena. Añadió que ya se realizaron los primeros envíos de carne al referido mercado y se espera que para el mes venidero el dinamismo crezca aún más con ambos mercados señalados, así como en los otros que dispone nuestro país, comentó nuestro entrevistado. “Tenemos un optimismo cauto porque todo dependerá de la normalización del consumo que se logre en nuestros mercados”, acotó.

Acorde con los datos, Israel apunta a importar nuevamente este año unas 20.000 toneladas de carne de Paraguay, similar al año pasado.

A su vez, Taiwán compró en 2019 unas 16.000 toneladas de carne bovina de Paraguay, y con la reciente flexibilización, apunta a unas 22.000 toneladas en 2020.