Reanudarán mesa de carne y soja
FILADELFIA, Chaco (Marvin Duerksen, corresponsal) .La Unidad de Gestión de Plataformas Nacionales de Commodities Sustentables, liderada por el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) y ejecutadas por el organismo multilateral PNUD, anunció que se dará continuidad al proceso de conformación de las plataformas nacionales de soja y carne sostenibles, pero en forma virtual, teniendo en cuenta las restricciones que se atraviesan a causa de la pandemia.
En el Chaco se trabajó en el marco de una plataforma de carne sostenible durante casi dos años; en Itapúa y Alto Paraná fueron creadas otra de carne y también de soja
Actualmente la unidad de gestión del proyecto está preparando un cronograma para seguir con las reuniones de los diferentes grupos de trabajo y plenarias de validación, para formular principios rectores de una política nacional de producción sostenible para la soja y carne en el Paraguay.
En la mesa de la carne sostenible del Chaco se trabajó hasta agosto 2019, con el logro de unos 40 hallazgos del ámbito social, institucional-legal, productivo, ambiental, mercado-logística-financiamiento y conocimiento-investigación-comunicación.
Para cada hallazgos se elaboraron grupos de trabajo y plenarias, y una línea de acción con actividades, resultados esperados, indicadores, plazos y responsables, que deben llegar a un proceso final.
Recordemos que en febrero de este año, un mensaje de la ONU en la red social Twitter, proponía comer menos carne para ayudar a ahorrar agua y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Eso causó molestia y rechazo de todo el sector productivo del país y a miembros de la plataforma
de carne sostenible del Chaco. En aquel entonces el presidente de la ARP-Boquerón, Werner Schroeder, dijo que en la región Occidental hace tiempo se esta trabajando para que tanto la agricultura como la ganadería sean sostenibles, mediante planes y proyectos para cuidar el medio ambiente. También, que la misma oficina del PNUD en Asunción no compartió el polémico tuit de la ONU. Adelantó que seguirán trabajando con la PNUD aunque siguen molestos por esos comentarios que vinieron de ONU”.