Licores, pickles y salsas, hoy en el Agroshopping

Una nueva movilización será impulsada desde hoy en la ciudad capital del país por parte de la Coordinadora Nacional Intersectorial (CNI) y la Articulación Campesina, Indígena y Popular, por tercera vez en dos meses, según confirmó ayer uno de sus principales líderes, Belarmino Balbuena, en comunicación telefónica.

Explicó que la medida de fuerza busca la aprobación en Diputados del proyecto de ley, que ya tiene media sanción en el Senado, con el cual se pretende cambiar el destino de alrededor de US$ 25 millones que eran para obras (parte de unos US$ 57 millones), para asignarlos a programas de asistencia a pequeños productores de la agricultura familiar campesina.

El referido planteamiento de ley no fue tratado en la anterior sesión de los diputados porque carecía de dictámenes de las comisiones correspondientes, y los cultivadores esperan que se trate en la extraordinaria.

Balbuena argumentó que volverán a movilizarse otra vez en la capital desde hoy para exigir que se cumpla el acuerdo al que llegaron con el Gobierno, que incluye diez puntos.

Señaló que el convenio mencionado incluye la ejecución de unos US$ 5.000.000 que ya se encuentran presupuestados en el

MAG, para totalizar US$ 30.000.000, de acuerdo a los planes de producción elaborados conjuntamente por la citada cartera y las organizaciones de labradores e indígenas firmantes, a ser ejecutados en el presente año 2020.

Igualmente, recordó el reclamo de créditos para el fomento y desarrollo, que sean accesibles, a largo plazo y a baja tasa de interés para la agricultura familiar.

A su vez, exigen que a través del Banco Central del Paraguay, el Poder Ejecutivo emita una resolución que regule el funcionamiento de las agencias de cobranzas y se trabaje sobre el reordenamiento de deudas de la agricultura familiar campesina e indígena, tanto el capital como los intereses y demás cargas financieras.

Otro pedido de las referidas dos organizaciones, establecido en el compromiso del gobierno, es que una mesa del Indi y del Indert puedan intervenir en los desalojos de invasiones de tierras, en tanto no se demuestre fehacientemente la propiedad de las mismas en una acción civil y en un estudio caso por caso. También, incluye que las organizaciones campesinas participen en la legalización y recuperación de tierras para la reforma agraria y la entrega de las fincas recuperadas del crimen organizado, etc.

Hoy se desarrolla como todos los martes la tradicional feria Agroshopping, que ofrece una variada oferta de productos frutihortícolas. En sus más de 20 años de vigencia, la iniciativa se encuentra en constante evolución en cuanto a la venta de productos de elaboración nacional y artesanal.

Además de los conocidos productos naturales que destacan por su calidad, el Agroshoppoing es un espacio que impulsa el trabajo de pequeños emprendedores locales que ofrecen productos artesanales de alta calidad.

Los amantes de licores podrán encontrar hoy en la feria hortigranjera la marca Tentazione, que nació como unión entre dos culturas, la italiana y la paraguaya, es decir, que están hechos por italianos en Paraguay y con materia prima local. Los sabores que se pueden adquirir son el clásico limoncello y el licor menta con mandarina. Se pueden tomar después de las comidas como digestivo o como aperitivo, mezclados con tónica o gaseosa. Se guardan en el freezer y no se congelan. Se recomienda tomarlos siempre lo más frío posible.

Para quienes buscan vegetales encurtidos como pepinos agridulces y pickles, o para los que prefieren salsas y aderezos como chimichurri, picantes o chutney, hasta acompañamientos como escabeche de berenjena o papines especiados, una interesante opción es visitar el stand de Ergo Alimentos. Esta es una microempresa familiar que se dedica a la elaboración artesanal de productos alimenticios, libre de químicos o aditivos que alteren la esencia de los mismos. Los productos llegan al público en una presentación ecoamigable y con una amplia variedad de productos muy versátiles, de consumo directo y respetuoso del medio ambiente.