Cuidan suelo para sostenibilidad
Una campaña para el manejo adecuado del suelo y de los cultivos está siendo impulsada en nuestro país, en el marco del programa de Agricultura Sustentable con Biotecnología, según informó el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio), organización que está presidida por Simona Cavazzutti.
Según el reporte, la producción sostenible es una de las principales preocupaciones del sector agrícola, para producir más en la misma área.
Añade que por eso se emplea la cobertura vegetal permanente sobre el suelo, la rotación de cultivos en las parcelas y la labranza mínima, teniendo como uno de los objetivos principales evitar la erosión del suelo. Igualmente, se busca devolver al suelo los nutrientes después de cada cosecha.
También señala que el suelo contiene nutrientes y microorganismos que son esenciales para producir nuestros alimentos, combustible, vestimenta y otros productos, sin embargo, luego de cada cosecha es necesario devolverle al suelo lo extraído, tales como potasio, fósforo, nitrógeno, entre otros.
Explica que el sistema radicular de las plantas ayuda a la descompactación del suelo y aporta nutrientes para los microorganismos que posteriormente ayudarán a mejorar la fertilidad de estos. En ese sentido destaca que en el reciente informe de la FAO se enfatiza que la erosión acelerada del suelo puede tener consecuencias desastrosas para todos. Si no actuamos ahora, más del 90% de los suelos de la Tierra podrían degradarse para el 2050, según la FAO.