Conforman asociación de gastronómicos
Propietarios de locales gastronómicos de esta ciudad conformaron una asociación con el propósito de impulsar sus derechos a trabajar y reactivar la economía del sector. Una de las primeras actividades que tienen previstas es la feria gastronómica por San Juan, en el marco del “Auto San Juan” organizada por la Dirección de Turismo de la Comuna para el jueves y viernes próximos, desde las 16:30, en el Centro Cívico o Sambódromo encarnaceno.
La nucleación fue integrada a instancias de la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Encarnación y de la Oficina Departamental de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), bajo la dirección de Lorena Escobar.
La presidenta de la asociación es Pamela Ayala, que destacó el logro de unir fuerzas ante una problemática común que afecta al gremio de los gastronómicos, como consecuencia de una situación sanitaria que ya lleva más de un año y que provocó una abrupta caída en la actividad de bares y restaurantes de esta capital departamental turística.
Las prohibiciones establecidas desde la autoridad sanitaria, la suspensión de actividades de masiva concurrencia de turistas, como los carnavales y otras ligadas a la temporada veraniega provocaron un fuerte impacto en el sector gastronómico, situación que ya lleva más de un año, dijo.
“Consideramos que el trabajo en conjunto va a permitir el beneficio de todos, así que aunando esfuerzos vamos a salir adelante nuevamente”, manifestó Ayala durante la conformación y elección de la primera comisión directiva del gremio.
La comisión directiva de la Asociación quedó integra por Pamela Ayala como presidenta y Edgardo Sanguinetti como vicepresidente; secretaria de Actas, Patricia Aranda; tesorero, José María Benítez; secretaria de Relaciones Públicas, Marité Ocampos; síndicos: Rebecca Arramendi y Lorena Escobar (de la Dirección de Turismo de la Municipalidad y Senatur, respectivamente), y vocales, Marina Ayala, Manuel Rocha, Diego Jara, Julio Miranda, Alder Duarte y Cristian Parra.