La pequeña finca movió US$ 7,7 millones
de mayor calidad al menor precio posible y los proveedores intentan negociar la mayor cotización posible.
En ese sentido, Pastore destacó que la soja paraguaya es de muy alta calidad proteica en comparación con la de otros proveedores y por eso es muy cotizada en el mercado internacional.
Agregó que debido a esa situación, incluso Brasil, empezó a comprar la soja paraguaya, equivalente al 12% del total exportado, debido a las ventajas comerciales que les ofrecía.
El director de Capeco dijo que se está trabajando entre todos los gremios con las autoridades del Poder Ejecutivo para mantener abierto el mercado de la UE, negociando algunos aspectos que en la práctica serían incumplibles para nuestro país, así como gradualidades u otras consideraciones para cuando venga la delegación europea en marzo próximo.
Por otra parte, el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo, señaló que el mercado de la UE solo representa el 4% de los envíos paraguayos y que dicho bloque no es que quiere la trazabilidad de la producción local “sino que pretende decidir dónde, cuándo y cómo debemos producir”.
Cristaldo explicó que uno
Más de US$ 7,744 millones (G. 57.119 millones) fueron los ingresos que lograron los pequeños productores agropecuarios que participaron de las ferias organizadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería durante todo el año 2023, según informó el ministro, Dr. Carlos Giménez.
Se trata del total recaudado a través de unas 20.643 ferias agropecuarias desarrolladas de enero a diciembre del año pasado y que beneficia directamente a 6.611 familias rurales que se encuentran organizadas en alrededor de 920 organizaciones de productores.
El ministro Giménez destacó el importante dinamismo que obtuvieron las ferias, a partir de agosto del año pasado, en cantidad como organizaciones y en recaudación. Indicó que los resultados de las ferias hortigranjeras influyen positivamente en beneficio de las familias rurales, permitiendo de manera inmediata la mejora de la calidad de vida de pequeños productores campesinos de los puntos centrales del debate es que no se va a perder ninguna certificación para exportar a Europa, sino que la nueva norma no reconoce documento oficial alguno, tales como las certificaciones sanitarias para la carne y los vegetales.
“La UE aplicará a rajatabla la diligencia debida y el principio precautorio que les permite tomar decisiones sin basarse en ciencia y solo ante una simple sospecha. Además, no prevé reconocimiento y hortigranjeros.
Según los datos, los productos con mayor demanda en ferias son el queso Paraguay, que se vendió por G. 11.322.000.000; la carne de cerdo/cabra/oveja, que generó una recaudación de G. 10.404.000.000; la carne de gallina/pato, que se comercializaron por G. 3.672.000.000; además, la harina de maíz, que generó una recaudación de G. 2.448.000.000; el huevo, por G. 2.754.000.0000; otro rubro, las orquídeas, se vendieron por valor total de G. recíproco de sistemas públicos ni privados.
Manifestó que la UE puede exigir lo que quiere, pero no atropellar nuestras leyes.
La UE puede conseguir en el mundo los proveedores dispuestos al cumplimiento voluntario de sus exigencias, como un acuerdo entre privados; pero el problema es que con la norma N° 1115/23 ponen contra la pared a todo el país, al hacer calificación de riesgo país, con una especie de lista negra con la 1.483.549.320, y demás productos por G. 25.036.301.980, según el reporte del MAG.
El jefe de la cartera agrícola señaló que las muestras hortigranjeras establecen canales de comercialización directa, permitiendo el contacto entre productores y consumidores y que genera una interacción positiva para la oferta de productos frescos, confiables, inocuos y con precios favorables, tanto para el productor como para el consumidor.
Enfatizó que el fomento cual nos descalifican como proveedor potencial en el mercado, comentó.
Balance deficitario
Por otra parte, el analista del sector agropecuario Lic. Hugo Giménez De Recalde, señaló que la balanza comercial entre Paraguay y la UE es deficitaria en US$ 656 millones. En carne bovina, el bloque compró solamente 2% de la proteína roja nacional en 2023 (dato del Senacsa). de la venta directa sin intermediarios es una modalidad de negocios denominada “circuito corto de comercialización”, en que productores organizados y asistidos por el MAG de una región, realizan el acopio y envío colectivo de rubros agropecuarios y conforme a la disponibilidad en finca, reducen los costos de mercadeo. Asimismo, los consumidores se benefician con productos frescos recién cosechados y traídos de las fincas.
Nuevo calendario de ferias
La primera feria hortigranjera para compradores de Asunción y alrededores se llevará a cabo en la Costanera de Asunción, el 28 de este mes a partir de las 7:00, hasta agotar stock. En la ocasión concurrirán productores y organizaciones de Ñeembucú, Misiones, Central, Paraguarí, Caaguazú y San Pedro. Se prevé la participación de unas 220 familias de 15 organizaciones, según la Dirección de Comercialización.