La carne paraguaya cumple los más altos estándares sanitarios, aseguran
Representantes del Congreso, ministros del Poder Ejecutivo y el titular del Senacsa se reunieron ayer con el presidente de la República, Santiago Peña, para iniciar las acciones en defensa del estatus sanitario de la ganadería bovina paraguaya ante legisladores de los EE.UU., sobre la base del cumplimiento de los más altos estándares sanitarios internacionales, según se informó.
El Paraguay buscará socializar con integrantes de la Cámara de Representantes de los EE.UU. los argumentos técnicos y científicos que sostienen el estatus sanitario de país libre de fiebre aftosa que posee nuestra producción ganadera, con el objetivo de defender la habilitación que dio el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) para la exportación de la carne paraguaya a su mercado, según anunció el ministro de Agricultura y Ganadería, Dr. Carlos
Giménez.
Tras la reunión, la Presidencia de la República posteó el siguiente mensaje en redes sociales: “Sostendremos la decisión del Poder Ejecutivo norteamericano, que había habilitado la comercialización de la carne paraguaya, basado en el cumplimiento de los más altos estándares sanitarios, y que a su vez son motivo de orgullo para nuestro país. Esta es una causa nacional”, según expresa el mensaje.
Durante una conferencia de prensa, el ministro Carlos Giménez declaró que el proyecto de resolución conjunta, SJ Res. 62, del Congreso de los EE.UU. que aprobó el Senado de esa nación y que pretende desaprobar la habilitación que dio el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA para la importación de carne fresca de Paraguay, es una decisión política que no está basada en fundamentos técnicos científicos.
Explicó que los senadores norteamericanos aducen que
en nuestro país supuestamente hay fiebre aftosa, pero el Paraguay tiene el estatus sanitario de país libre de aftosa, con régimen de vacunación, que es reconocido por la Organización Mundial
de Salud Animal (OMSA).
Agregó que esa condición sanitaria es lo que permitió que la carne paraguaya pueda conquistar los más exigentes mercados, como el propio de EE.UU., tras una
exigente auditoría sanitaria, con análisis técnicos y científicos. Destacó que se buscará hacer llegar esas informaciones a los miembros de la Cámara de Representantes de los EE.UU.