Diario Trome

¡Viva la Fiesta de San Juan!

❌Alegría de la selva y ricos juanes, tacacho co n cecina, chaufa amazónico , licores exóticos y más ❌Hoy también es Día del campesino y se celebrará con pachamanca y ‘pago a la tierra’

- Por: Isabel Medina

De la selva su encanto. Con alegres danzas de pandilla y el bombobaile se hará sentir en Lima la Fiesta de San Juan, que llega con ricos juanes, tacacho, cecina, cocona, ají charapita, tragos exóticos y más. La fiesta en nuestra Amazonía es incomparab­le y tiene concursos como ‘el juane más delicioso’; pero para los que no puedan viajar Lima ofrecerá una sabrosa experienci­a en ferias, mercados, restaurant­es y centros comerciale­s, incluso hasta el domingo (26 de junio).

‘La Coconita Amazon Food’ de Brenda Cuéllar, exponente de Mistura, estará con su sazón en Agroferias Campesinas (Magdalena), Mercado El Edén (Surco) y Mercado Ciudad de Dios (San Juan de Miraflores).

Uvachado

COMBO CON CECINA daniel murrugarra (35) pertenenci­as y por eso le introdujer­on tres veces el arma blanca en el estómago”, dijo el jefe de la Región Policial Callao, general Jorge Castillo.

Pese a estar herido, Andy Enríquez (36) pidió ayuda de forma desesperad­a a los agentes de la comisaría de Juan Ingunza, quienes atraparon a los sospechoso­s con tres teléfonos celulares robados. La víctima fue llevada de emergencia a un hospital, donde permanece internada. (J. Yucra) ⬅

“Encontrará­n el tradiciona­l juane de arroz y gallina, y también el de yuca. Disfrutará­n tacacho con cecina, chifles de bellaco verde y maduro, pescados a la parrilla (palometa, paco, gamitana), ají de cocona, refrescos de aguajina, cocona y camu camu, y para el frío el inchicapi”, dijo Cuéllar. En la Feria Campesina de la plaza Manco Cápac (La Victoria) habrá danzas y estará María Tineo, de ‘El rinconcito del Vraem’, con juanes de arroz y gallina, avispajuan­e (con carne molida), ninajuane (pollo y huevo) y uchujuane (pescado, huevo y ají).

MACERAD OS

Umarí se ubica en centros comerciale­s. “Hay combos amazónicos, tríos de juanes, tacacho y chaufa amazónico, parrilla amazónica y más”, dijo la gerente Anita Alvarado. La Choza de la Anaconda (Surco), con Gerson Ingunza, ofrecerá chaufa amazónico con cecina, chorizo y maduros fritos, ronda amazónica, cocteles con macerados. ⬅ lHoy es Día del campesino. Se rinde homenaje a hombres y mujeres del campo y su arduo trabajo que nos alimenta. lEn la Feria Campesina habrá

‘pago a la tierra’, pachamanca y expo-venta de papas, quinua, cañihua, habas, cacao, etc.

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