Magluto Tayo
MARAMING PILIPINO ang health-conscious sa pagkain. Umiiwas na sila sa pagkain nang labis ng baboy at iba pang karne. Mga lutuin sa isda o gulay ang pinaguukulan nila ng interes ngayon. LABAHITA DE SALSA MGA SANGKAP: 4 puswelong bread crumbs ½ kilong labahita, katamtaman ang laki, linisin at hiwain sa nais na laki 1 carrot, hiwain nang cubes 1 berdeng siling macopa, hiwain nang manipis 1 sibuyas, hiwain nang maliliit ½ puswelong gisantes 1 kutsaritang oyster sauce 4 kutsaritang cornstarch 1 puswelong tubig 1 pirasong luya, hiwain nang manipis 1 kutsaritang katas ng kalamansi Asin at paminta, ayon sa panlasa ang dami Pampasarap mix PARAAN NG PAGLULUTO: I -MARINATE o ibabad sa katas ng kalamansi, asin, paminta at pampasarap mix ang labahita. Igisa sa mantika ang luya at sibuyas. Tunawin sa kaunting tubig ang cornstarch. Ihalo sa iginisang luya at sibuyas at pakuluan hanggang lumapot habang hinahalu-halo. Ilahok ang labahita at ihalo ang oyster sauce.
BISTEK NA TALONG
MGA SANGKAP: 4 na talong, alisan ng tangkay bago putulin sa dalawa; bawa’t putol ay biyakin sa gitna 2 sibuyas, malalaki; hiwain nang manipis at pabilog 2 kutsarang toyo 1 kutsaritang katas ng kalamansi PARAAN NG PAGLULUTO: I PRITO nang malasado ang talong. Ihalo ang sibuyas. Makalipas ang ilang saglit ay ibuhos ang toyo. Isunod ang katas ng kalamansi.