Groźne plamki na owocach!

Jeśli na owocach lub warzywach pojawią się brunatne plamki, to już nie nadają się one do jedzenia. Zawierają bowiem patulinę – bardzo niezdrową, trującą substancję. Jest ona rakotwórczą toksyną pleśniową, która powoduje również silne zatrucia. Nie wystarczy jedynie odkroić zepsuty kawałek. Patulina z łatwością rozpuszcza się w wodzie, przez co szybko rozprzestrzenia się na cały produkt. Czai się w jabłkach, gruszkach, bananach, wiśniach, winogronach, morelach i ananasach, a nawet może „wkraść się” do soków, konfitur i dżemów.