Cukier narkotykiem!
Powoduje nadpobudliwość
Rafinowany cukier może uzależniać jak narkotyki, a jego odstawienie powoduje rozdrażnienie, depresję, nadpobudliwość, a nawet symptomy charakterystyczne dla ADHD.
– Słodycz działa na mózg jak kokaina, uwalniając hormony szczęścia, i działa na ośrodek nagradzania, wywołując uczucie przyjemności – mówi dr James DiNicolantonio z Saint Luke’s Mid-America Heart Institute w Kansas City (USA).
– Gdy jednak przyzwyczaimy nasz organizm do tych odczuć, potrzebujemy coraz więcej słodzika, by je wywoływać. Tak rodzi się uzależnienie – tłumaczy naukowiec. Mechanizm ten zaczął się wykształcać już w dawnych czasach, kiedy praczłowiek sięgał po owoce czy miód, wybierając pokarmy wysokoenergetyczne. Tyle że dziś cukier przerabia się chemicznie, a taki powoduje otyłość, choroby zębów i serca.