Herosi biznesu

„Bezmięsny mięsny” to nazwa pierwszego i jedynego w Polsce rzeźnika produkującego wyroby dla wegetarian i innych klientów, którzy chcą urozmaicić swoją dietę. Firma oferuje kiełbasy, wędzony boczek, burgery i pieczenie w 100 procentach zrobione z wysokobiałkowych roślin. Dwaj bracia, Igor Sandurski i Rafał Czech, wpadli na pomysł swojego biznesu w 2016 roku. Inspiracją były własne potrzeby żywieniowe i przykład amerykańskich lokalnych wytwórców żywności dla wegetarian. Pieniądze zebrali przez internetową platformę crowdfundingową. Zainwestowało w nich ponad 1500 osób, wpłacając 160 tys. złotych. Dzisiaj „Bezmięsny mięsny” działa w Polsce i na 16 europejskich rynkach. Ma odbiorców między innymi w Niemczech, Francji, Wielkiej Brytanii i w Hiszpanii.

Money.pl Trzej polscy architekci zaprojektowali wieżę przyszłości, która zwyciężyła w prestiżowym konkursie magazynu „eVolo”, pokonując 526 innych projektów z całego świata. Wieżowiec Skyshelter.zip Damiana Granosika, Jakuba Kulisy i Piotra Pańczyka przeznaczony jest do ratowania ludzi podczas katastrof. Z wyglądu przypomina origami, japońską sztukę tworzenia figur z papieru. Można go składać i rozkładać jak harmonijkę oraz za pomocą helikopterów przenosić w inne miejsce. Stoi nawet na niestabilnym gruncie. – Zakres robót ziemnych jest minimalny. Bezpośrednio po zakotwieniu podpór konstrukcja zostaje rozłożona dzięki sile nośnej ogromnego, napełnianego helem balonu, który znajduje się w jej wnętrzu – opowiada Jakub Kulisa. – Zmagając się z niszczycielskimi siłami natury, standardowe środki zarządzania kryzysowego często okazują się niewystarczające. Kiedy jakiś region nawiedza trzęsienie ziemi, powódź lub huragan, pomoc musi nadejść natychmiast. Często jednak łatwiej jest powiedzieć, niż zrobić. Uszkodzenia infrastruktury lub niedogodne położenie geograficzne mogą sprawić, że zadanie to staje się ekstremalnie trudne. Projekt Skyshelter.zip próbuje zmierzyć się z tymi wyzwaniami. W wieży można urządzić szpital, magazyny i noclegownie. Jej wysokość jest dodatkowym atutem. Skyshelter.zip, widoczny z dużych odległości, stanowi punkt orientacyjny dla ludzi dotkniętych kataklizmem i szukających pomocy. Poza tym wieża jest obłożona ogniwami słonecznymi, więc sama produkuje energię elektryczną, a na jej szczycie znajduje się balon wyposażony w specjalne filtry, który zbiera i oczyszcza wodę deszczową.

Rzeczpospolita