Lepiej trzy niż sześć?
Naukowcy z Uniwersytetu w Tel Awiwie wykazali, że bogate w skrobię śniadanie, spożywane wcześnie rano, w połączeniu z niewielką kolacją może zastąpić konieczność stosowania leków przeciwcukrzycowych u wielu diabetyków.
Tymczasem chorzy na cukrzycę typu 2 bardzo często zmuszeni są regularnie wstrzykiwać sobie insulinę, co wiąże się jednak z ryzykiem przyrostu masy ciała i utratą kontroli poziomu cukru we krwi. To z kolei przekłada się na częstsze występowanie u nich chorób sercowo-naczyniowych i innych powikłań.
– Tradycyjna dieta cukrzycowa obejmuje sześć małych posiłków rozłożonych w ciągu dnia. Ale nasze badania sugerują przeniesienie bogatych w skrobię kalorii na godziny poranne. Zapewnia to równowagę glukozy i poprawia kontrolę glikemii u chorych na cukrzycę typu 2 – wyjaśnia prof. Daniela Jakubowicz z wydziału lekarskiego Uniwersytetu w Tel Awiwie na łamach „Diabetes Care”. – Uważamy, że dzięki temu schematowi diabetycy będą mogli znacznie ograniczyć lub nawet zrezygnować z przyjmowania insuliny, a także większości leków przeciwcukrzycowych, aby osiągnąć doskonałą kontrolę poziomu glukozy.
Naukowcy zbadali 29 chorych na cukrzycę typu 2, którym zaordynowano dietę 3M (trzy posiłki w ciągu dnia), bardziej dostosowaną do naszego zegara biologicznego, składającą się z chleba, owoców i słodyczy we wczesnych godzinach porannych, obfitego lunchu i skromnej kolacji – już bez skrobi, słodyczy i owoców. Uzyskane wyniki porównano z wynikami pacjentów stosujących tradycyjną dietę cukrzycową. Okazało się, że pierwsza grupa nie tylko schudła, ale uzyskała też znaczną poprawę w poziomie cukru, czego nie zaobserwowano w drugiej grupie badanych.
To pozwoliło przyjąć założenie, że dieta 3M jest nie tylko bardziej skuteczna w leczeniu cukrzycy, ale może też zapobiegać wielu schorzeniom, a nawet spowalniać procesy starzenia, które w dużej mierze regulowane są przez geny powiązane z naszym zegarem biologicznym. Teraz naukowcy chcą zbadać rolę, jaką niektóre białka odgrywają w produktach śniadaniowych spożywanych przez diabetyków.