Gazeta Wyborcza - Regionalna (Stoleczna)
Muzea wódki dwoją się w oczach
Wcentrum miasta, przy Wierzbowej, zaczyna działać Muzeum Wódki. Na ostatniej prostej wyprzedziło placówkę o bardzo podobnym profilu, która powstaje na Pradze.
Muzeum Wódki to projekt dwóch biznesmenów irestauratorów, którzy prowadzą przy Wierzbowej restaurację Elixir, bar Vodka Atelier i bar koktajlowy The Roots. Adam Łukawski iPiotr Popiński od 20 lat zbierali eksponaty związane z historią wódki. Dysponują 10 tys. historycznych butelek, karafek, kieliszków, kart alkoholi, reklam, etykiet czy fotografii. Część zbiorów wyeksponowali w ośmiu niewielkich salkach na tyłach restauracji.
– Odwiedzający muzeum będą mogli zobaczyć przedmioty pochodzące zblisko 180 polskich fabryk wódek oraz poznać dzieje tego trunku, począwszy od pierwszych gdańskich manufaktur z 1598 r., przez początek nowoczesnej produkcji przemysłowej we Lwowie w 1782 r., rozkwit branży z przełomu XIX i XX w., 20-lecie międzywojenne, II wojnę światową, PRL, aż po czasy współczesne. Nie zabraknie ekspozycji tematycznych prezentujących historię kieliszka, ewolucję butelki czy świat towarzyszącej wódce reklamy – zachwala Adam Łukawski.
Muzeum, które w środę zaprezentowano dziennikarzom, dla publiczności otwarte zostanie 16 grudnia. Będzie czynne od godziny 13 do 21. Do wyboru jest kilka wariantów zwiedzania: można „abstynencko” obejrzeć wystawę (bilety od 19 zł), można kupić droższy pakiet obejmujący degustację wódki lub kolację wrestauracji.
Muzeum Wódki o kilka miesięcy wyprzedziło Muzeum Polskiej Wódki powstające wdawnej fabryce wódek Koneser na Pradze. Ta placówka będzie znacznie większa, zajmie trzy piętra zabytkowego budynku zcharakterystycznym kominem w pobliżu narożnika Ząbkowskiej i Nieporęckiej. Przed wojną produkowano tam spirytus. Otwarcie planowane jest na wiosnę. Tam również zwiedzanie można będzie połączyć zkonsumpcją.
– Drugie muzeum wódki na Wierzbowej? Pierwsze słyszę – zdumiewa się Krzysztof Tyszkiewicz zfirmy BBI, która jest inwestorem muzeum wKoneserze. Macha ręką. – Konkurencja nam nie zaszkodzi. Po pierwsze, nasze muzeum jest w historycznej fabryce wódki. Po drugie, naszym partnerem jest koncern Pernod Ricard [producent wódki Wyborowa], który ma ogromne doświadczenie w prowadzeniu muzeów trunków. Uruchomił już muzeum whisky wDublinie, muzeum ginu w Londynie i muzeum rumu wHawanie – wylicza.