ECONOMIA ALIMENTA AÇÃO

PREÇO DA CARNE DISPAR

Opreço das carnes de bovino e de aves, sobretudo frango e peru, está mais caro 25 por cento em relação a igual período do ano passado e, segundo comerciantes e fornecedores, deve subir mais vinte por cento até janeiro. Já a carne de porco mantém o preço desde há quatro meses e não há perspetivas de alteração.

“Isto tem aumentado de uma forma nunca vista. A carne de vitela, por exemplo, custava no ano passado 9,80 € por quilo; hoje está a 12,99 €. Estamos a falar de um aumento de 3,19 €, o que representa mais de 30 por cento”, disse ao Correio da Ma

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nhã Alexandre Gonçalves, administrador do Supertalho Redentor, em Braga.

Segundo este comerciante, todos os dados apontam para uma escalada de preços sem fim à vista. “Estes aumentos aconteceram nos últimos três ou quatro meses, ou seja, desde que as importações se complicaram e os combustíveis atingiram estes preços tão elevados. E o que se prevê é que continuem a aumentar”, realçou Alexandre Gonçalves, apontando “um

Preço das carnes

de vaca e de aves aumentou mais de vinte por cento este ano e preveem-se novos aumentos aumento de cerca de vinte por cento até janeiro”.

O preço médio do bife de novilho era, em finais do ano passado, de 9,90 € por quilo. Hoje está nas vitrinas dos talhos a 11,99 €, ou seja, a mais dois euros e nove cêntimos, o que significa um aumento superior a a vinte por cento. Se os preços continuarem a subir, como se prevê, pode ser vendido em janeiro a 14,39 €.

Já o frango, que em novembro de 2020 era comercializado a 1,80 euros p ser vendido mento de 25 bém se prev carnes conti

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BIFE DE NOVILHO SUBIU DE 9,90 € POR QUILO PARA 11,99 €, EM APENAS UM ANO

CARNE DE FRANGO PASSOU DE 1,80 € POR QUILO, EM 2020, PARA 2,25 €