Este é um ano para consolidar um projeto que foi crescendo

Neste ano, na sexta edição da iniciativa, estão a concurso todas as tipologias de vinhos produzidos em Portugal

MATURIDADE “Esta edição é a consolidação de um projeto que foi crescendo”, diz Aníbal Coutinho, coordenador do Concurso Uva de Ouro, que neste ano assinala a sua sexta edição. E porque o tema é vinho, pode mesmo dizer- se que o evento atingiu a maturidade, uma vez que neste ano estão a competir todas as tipologias. “Neste momento, já estão a concurso os vinhos tranquilos ( que bebemos à refeição), os espumantes e os generosos. Logo, tudo que é produção nacional mais representativa marca aqui presença”, afirma Aníbal Coutinho, adiantando que este é “o maior concurso nacional em termos de vinho escrutinado”.

Quanto à colheita de 2017, aquele responsável garante que os vinhos são de ótima qualidade, tal como já tinha sido a produção em 2015 e 2016. A esta boa fase na qualidade dos vinhos alia- se a dimensão económica. Ou seja, o nosso vinho ganha espaço mundial a cada dia que passa. Recentemente, Aníbal Coutinho esteve no Canadá e comprovou isso mesmo: “A categoria que mais cresce lá são os vinhos brancos de Portugal. Tendo em conta que é um mercado onde estão vinhos de todo o mundo a competir e onde Portugal não é líder, é inspirador saber que o nosso produto é o que mais cresce.”

Inspiradoras são também as reações extremamente favoráveis que lhe chegam dos provadores ( professores catedráticos de Enologia, Viticultura e disciplinas afins, escanções, sommeliers e leigos). “A expectativa face a um concurso que testa a garrafeira de uma grande superfície – a do Continente, que é a maior de Portugal – para alguns é uma expectativa moderada. Afinal, são vinhos com uma boa relação qualidade/ preço. E é muito grato ver a surpresa positiva de todos os provadores.” Areação dos especialistas reflete- se no consumidor, para quem escolher um vinho nacional não é fácil, já que a qualidade média está a subir. Para o enólogo, na hora da compra pesa também “o facto de os vinhos serem reconhecidos com uma medalha atribuída por um painel de profissionais”. Até porque “a bondade desde concurso é medalhar vinhos do dia- a- dia. Isso é um sinal de confiança para o consumidor”.

Aníbal José Coutinho é o coordenador do Concurso Uva de Ouro