Evasões

ELEGIA VÍNICA

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A HERDADE DO ROCIM publicou a crónica 328 de José Ribeiro Vieira na forma de vinho, aquela que o fundador da empresa não chegou a escrever no jornal, como era seu costume. Com o Crónica #328, filhas e genro eternizam a sua forma livre de pensar. Homenagem para a qual, pela via da excelência enológica, somos convocados.

Morrem cedo os que amamos. A aceitação da perda é talvez o sentimento mais antigo da existência humana, a que as artes, a vida, a história tem dedicado obra vasta e multiforme. José Ribeiro Vieira, fundador do grupo Movicortes, com sede em Leiria, criou e acompanhou a par e passo, deixa saudade em todos os que com ele trabalhara­m e privaram. Catarina Vieira, sua filha, mestre em enologia, criou de raiz um projeto no Baixo Alentejo orientado para a vanguarda vínica de que cedo começámos a ver resultados encorajado­res. Com a sua irmã Alexandra, vinhas, adega e enoturismo cresceram de forma orgânica, juntando-se a certa altura Pedro Ribeiro, seu marido, também ele enólogo de pergaminho­s comprovado­s na Herdade dos Grous. A irreverênc­ia e a independên­cia de José Ribeiro Vieira estão bem vivas e patentes no perfil arrojado dos vinhos que o Rocim está a produzir, bem como o braço cultural – projeto Arquivo, a cargo de Alexandra – que anima Leiria com uma livraria de referência, espaço de partilha e encontro. O Crónica 328 é um vinho de grande talante enológico e leva o título da que seria a crónica seguinte, nas páginas do Jornal de Leiria, onde José Ribeiro Vieira depositava os seus comentário­s sobre a cena política, social e económica. O lançamento do vinho especial trouxe consigo os novos Amphora tinto e branco, e ainda um novíssimo espumante rosé.

 ??  ?? ROCIM CRÓNICA #328 RESERVA ALENTEJO TINTO 2015 | HERDADE DO ROCIM Produzido a partir das castas aragonês e trincadeir­a, estagiou dois anos em barricas de 500 litros de carvalho francês, preservand­o uma frescura notável, pelo equilíbrio subtil entre estrutura e acidez que a enologia cuidada de que foi alvo construiu. Vinho cheio de vigor, futuro e intenção. Preço: 95 euros
ROCIM CRÓNICA #328 RESERVA ALENTEJO TINTO 2015 | HERDADE DO ROCIM Produzido a partir das castas aragonês e trincadeir­a, estagiou dois anos em barricas de 500 litros de carvalho francês, preservand­o uma frescura notável, pelo equilíbrio subtil entre estrutura e acidez que a enologia cuidada de que foi alvo construiu. Vinho cheio de vigor, futuro e intenção. Preço: 95 euros
 ??  ?? ROCIM AMPHORA VINHO DE TALHA ALENTEJO TINTO 2017 | HERDADE DO ROCIM Castas moreto, tinta grossa, trincadeir­a e aragonês. Notas aromáticas de fruta de caroço cozida e balsâmicas. Na boca é aveludado, abrindo impressões salinas, com um final harmonioso e bastante longo. Apto para a mesa festiva dos pratos de tacho do património alentejano. Preço: 16 euros
ROCIM AMPHORA VINHO DE TALHA ALENTEJO TINTO 2017 | HERDADE DO ROCIM Castas moreto, tinta grossa, trincadeir­a e aragonês. Notas aromáticas de fruta de caroço cozida e balsâmicas. Na boca é aveludado, abrindo impressões salinas, com um final harmonioso e bastante longo. Apto para a mesa festiva dos pratos de tacho do património alentejano. Preço: 16 euros
 ??  ?? ROCIM AMPHORA VINHO DE TALHA ALENTEJO BRANCO 2017 | HERDADE DO ROCIM As castas antão vaz, perrum, rabo de ovelha e manteúdo, típicas e tradiciona­is da Vidigueira, a mostrar a complexida­de ganha no estágio em talhas de barro. Conjunto atraente, com notas salinas e cítricas em primeiro plano. Beneficia de mais um ano em garrafa. Preço: 16 euros
ROCIM AMPHORA VINHO DE TALHA ALENTEJO BRANCO 2017 | HERDADE DO ROCIM As castas antão vaz, perrum, rabo de ovelha e manteúdo, típicas e tradiciona­is da Vidigueira, a mostrar a complexida­de ganha no estágio em talhas de barro. Conjunto atraente, com notas salinas e cítricas em primeiro plano. Beneficia de mais um ano em garrafa. Preço: 16 euros
 ??  ?? ROCIM ESPUMANTE BRUT NATURE ALENTEJO ROSÉ 2016 | HERDADE DO ROCIM Vinho de bolha muito fina e aromas clássicos de leveduras e padaria que o situam num patamar sólido de qualidade e valor. Foi produzido exclusivam­ente a partir de uvas de touriga nacional, extração contida e estágio de um ano até ao 'dégorgemen­t'. Flexível à mesa. Preço: 13 euros
ROCIM ESPUMANTE BRUT NATURE ALENTEJO ROSÉ 2016 | HERDADE DO ROCIM Vinho de bolha muito fina e aromas clássicos de leveduras e padaria que o situam num patamar sólido de qualidade e valor. Foi produzido exclusivam­ente a partir de uvas de touriga nacional, extração contida e estágio de um ano até ao 'dégorgemen­t'. Flexível à mesa. Preço: 13 euros

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