ÉCLAIRS DE OUTONO

LISBOA Os novos sabores de outono-inverno da L’éclair chegaram na terça-feira às três lojas.

Desde há quatro anos, quando abriu a primeira loja, que a chegada da primavera e do outono significa uma renovação das montras da pâtisserie francesa L’éclair. Este ano não foi diferente e eles aí estão: 11 exemplares, entre revisitações e novidades criadas pelos sócios do negócio Matthieu Croiger e João Henriques.

Há éclairs de baunilha, pecan e framboesa; cookie and cream; banoffee; tiramisù; limão e yuzo; nougat e mel; framboesa, hibisco e arandos e de pistácio e laranja. Já nas revisitações não podiam faltar os éclairs de caramelo salgado, de chocolate e o Paris-brest. Quem os preferir salgados também encontra cinco opções, que podem servir-se como salada, e para refeições mais demoradas haverá também pequenos-almoços. Estas são as novidades que acompanham a abertura da terceira loja da marca em Lisboa, na Rua dos Bacalhoeiros. Com apenas 15 lugares no interior, o melhor mesmo será pedir os éclairs para levar através de um futuro balcão aberto para a rua (que deverá ser pedonal, permitindo a instalação de uma esplanada). Uma estação doce para quem for passear para o Campo das Cebolas ali mesmo ao lado. l L’ÉCLAIR Rua dos Bacalhoeiros, 113 (Campo das Cebolas) De terça-feira a domingo, das 09h00 às 22h00. Web: facebook.com/leclair.lisbon Preço: éclairs entre 3,50 e 4,90 euros.