WHERE TO EAT WILLIAM RESTAURANT

William Restaurant at Belmond Reid’s Palace, has gained this year its first Michelin star, less than two years after opening. The signature dining experience, led by Executive Chef Luís Pestana, offers a creative approach to modern European cuisine, influenced by international cooking techniques and innovative flavours. William Restaurante no Belmond Reid’ Palace, ganhou este ano a primeira estrela Michelin, menos de dois anos após a abertura. A experiência da cozinha de assinatura, liderada pelo Chef Executivo Luís Pestana, oferece uma abordagem criativa à cozinha europeia moderna, influenciada por técnicas de culinária internacional e sabores inovadores. O menu apresenta os melhores produtos da ilha em pratos sazonais da mais alta qualidade.

T. +351 291 717 171 | Open every day 7:30pm to 10:00 pm (except Sundays and Mondays) www.belmond.com/reids-palace-madeira