Mostra do Pão foi um sucesso
A ‘I Mostra do Pão’ do Porto Santo terminou um dia antes do previsto, por causa do alerta laranja para tempo chuvoso, mas foi bem sucedida. É mais um cartaz para a animação da ilha.
A ‘I Mostra do Pão’ do Porto Santo, organizada pela Junta de Freguesia, terminou sábado à noite, com saldo positivo. “Foi um sucesso”, afirma a entidade promotora.
Vários tipos de pão e bolos, com grande tradição na gastronomia local, como bolo do caco, pão caseio, capelas e rosquilhas, entre outros, foram as ‘estrelas’ deste evento que juntou seis produtores locais. Segundo Pedro Câmara, presidente da Assembleia de Freguesia, ouvido pelo JM, tudo começou graças ao entusiasmo de um elemento da Junta de Freguesia, Duarte Mendonça, responsável pelo grupo folclórico local, pessoa empenhada na recolha e divulgação das tradições locais.
A abertura da ‘I Mostra do Pão’ coincidiu com o Dia Mundial do Pão, que se celebra a 16 de outubro. Por causa do estado do tempo, com chuva e vento, a iniciativa terminou um dia antes do previsto, pois estava anunciada até ontem.
Pedro Câmara, madeirense radicado na ilha dourada há duas décadas, destacou a pertinência desta iniciativa, perante o facto de o pão ser um alimento marcante na cultura gastronómica dos porto-santenses, com o trigo a fazer parte da agricultura do território e, consequentemente, da economia local. Não tem dúvidas de que a iniciativa foi uma boa ajuda para os produtores e mais um contributo para a dinamização cultural e económica.
O autarca realça também o facto desta mostra ter acontecido em contexto de pandemia e, como tal, ter cumprido as recomendações das autoridades de saúde.
O fator surpresa esteve sempre presente, desde a venda dos pães que rapidamente esgotaram até à apresentação em público de um grupo de cantares – ‘Amigos do Cantar’ – que encerraram o evento no sábado. Pedro Câmara salvaguarda que este foi um trabalho da Junta de Freguesia que contou com a colaboração de várias entidades e acredita que está criado mais um cartaz a inserir na animação anual da ilha.