VO­CÊ PER­GUN­TA

Men's Health (Portugal) - - Este Mês - Jú­lio Al­ves, e-mail

Nós res­pon­de­mos: Co­mer co­mi­da guar­da­da há uma se­ma­na? ? Co­mo fa­zer uma fes­ta len­dá­ria? Me­lhor se­xo?

A ver­da­de é uma: é que nem se­quer os teó­ri­cos es­tão de acor­do. De fac­to, to­dos os nu­tri­ci­o­nis­tas com quem fa­lá­mos ti­ve­ram di­fi­cul­da­de em es­co­lher a me­lhor. Am­bas as di­e­tas são ex­ce­len­tes, pois as du­as in­clu­em pei­xe gor­do, le­gu­mes ri­cos em fi­bra e car­ne ma­gra, ver­du­ras, fru­tas e fru­tos se­cos. O que lhe po­de­mos di­zer é que a di­e­ta nór­di­ca, na qual se con­so­me uma gran­de quan­ti­da­de de pro­du­tos lác­te­os e ver­du­ras de raiz, reduz a in­fla­ma­ção, a ten­são ar­te­ri­al e o co­les­te­rol mau. A me­di­ter­râ­nea, que in­clui vi­nho e azei­te de qua­li­da­de, é be­né­fi­ca pa­ra as do­en­ças car­di­o­vas­cu­la­res. Nós já es­ta­mos mais ha­bi­tu­a­dos à me­di­ter­râ­nea, por is­so vo­ta­mos ne­la. Mas é só por is­so!

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