DR. WHATSAPP

P: Não como frutos secos, porque os considero autênticas “bombas calóricas”. Faço mal?

R: É verdade que mais de metade dos nutrientes que aportam são lípidos, mas também é certo que são compostos em grande parte por ácidos gordos insaturados que ajudam a reduzir o colesterol LDL.

P: Então o que é que me aconselha a ter por perto?

R: As nozes, por exemplo, aportam uma boa quantidade de Ómega-3 que, além de reduzir o colesterol, previne a artrite e outras doenças inflamatórias.

P: Não sou muito fã de nozes. Não tem outra sugestão?

R: As tâmaras desidratadas apresentam um bom valor energético (227 calorias) com pouca gordura (0,2 g). Mas coma os frutos secos crus e sem sal!