O NOSSO NUTRICIONISTA

Bruno Reis, nutricionista nas Clínicas Bodyscience, em Lisboa

Comer peixe ao jantar ajuda a perder peso?

Jorge Santos Leal, Sesimbra

Sendo o peixe um alimento rico em proteínas e gorduras saudáveis, podemos incluí-lo numa dieta de perda de peso. Aqui, como em qualquer processo de emagrecimento, temos que ter em conta o valor calórico da refeição e de nada serve colocar um peixe magro acompanhado com outros alimentos calóricos ou usar como confeção opções muito calóricas como os fritos. Os mais aconselhados são os menos calóricos (como o bacalhau, a abrótea ou o tamboril), mas, mais importante que isso, é optar pelo que mais gosta. Nem sempre existe muita disponibilidade para preparar aquilo que é mais apropriado e, nesse sentido, mais vale optar pelo mais prático em detrimento do ideal. Por vezes, estar à procura do ideal pode frustrar todo o comportamento alimentar e levar a desistências.

Água com limão em jejum: é um mito ou uma realidade?

Rui Jorge Vicente, Tondela

Podemos considerar que isto ainda é um mito se afirmarmos que esta bebida emagrece por si só. Agora, é indiscutível que traz benefícios para a nossa saúde e as razões são várias. Antes de mais, porque estamos a ingerir água e estamos a ajudar ao funcionamento do trânsito intestinal logo pela manhã. O sumo de limão espremido no momento irá, pela presença da vitamina C, ajudar a reforçar o sistema imunitário. A vitamina C presente no limão tem uma forte componente antioxidante, contribuindo, por isso, para o combate aos radicais livres do organismo. Já sabe como começar o dia!