TAHITI, POLINÉSIA FRANCESA

Para nadar entre recifes de coral e peixes tropicais

Nas águas cristalinas do atol de Fakarava (reserva da biosfera da UNESCO) convivem tubarões cinzentos, golfinhos, mantas, atuns, meros e barracudas. Já para não falar das impressionantes formações coralinas. Reserve parte do seu orçamento para adquirir pérolas negras, uma jóia natural única e exclusiva da Polinésia Francesa.

Do mar para a boca

Como em qualquer ilha, o peixe e os mariscos, especialmente a lagosta, são a base da alimentação dos taitianos. Não deixe de experimentar a sopa de pahua (um molusco) e as espetadas agridoces de mahi mahi (também conhecido como “peixe mágico”). Outro prato muito típico é a tamaaraa, elaborado com carne e peixe, envolvido em folhas de bananeira e cozinhado sobre pedras quentes. Para sobremesa, prove o ananás e o coco. E, se quiser, nada como deixar a comida ao critério do restaurante.

Uma semana custa

Cerca de 4.000€ (voo e hotel incluídos).