Qu­e­ques de quei­jo e pre­sun­to

TV Guia - - Sexta Culinária -

IN­GRE­DI­EN­TES

1 chá­ve­na

(chá) de fa­ri­nha

1 c. (chá) de sal 1 c. (chá) de fer­men­to em pó

1 dl de azei­te 1 chá­ve­na

(chá) de quei­jo ra­la­do 1 chá­ve­na

(chá) de pre­sun­to pi­ca­do

4 ovos

1 ra­mo de sal­sa 2 c. (so­pa) de man­tei­ga

PRE­PA­RA­ÇÃO

Den­tro de um re­ci­pi­en­te, en­vol­va a fa­ri­nha com o sal, o fer­men­to e o azei­te. Adi­ci­o­ne o quei­jo ra­la­do e o pre­sun­to pi­ca­do e, de­pois, in­cor­po­re os ovos, um a um. Por fim, en­vol­va a sal­sa pi­ca­da. Un­te com a man­tei­ga e pol­vi­lhe com fa­ri­nha, oi­to for­mas de que­que. Pre­en­cha-as com a mas­sa e le­ve ao for­no, a 180º C, du­ran­te cer­ca de 30 mi­nu­tos. Re­ti­re de­pois de co­zi­dos, dei­xe ar­re­fe­cer e es­tão prontos a ser­vir.

8 uni­da­des 45 mi­nu­tos fá­cil

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