Já pagou MEIO MILHÃO
O primeiro 100Maneiras, de Stanisic, que dividia com José Avillez, fechou em 2008, deixando uma dívida brutal. Está tudo liquidado
Ofecho do meu primeiro restaurante foi um grande abanão na minha vida. Desestabilizou-me. É como perder um ser querido que está ao teu lado. Perdi o meu restaurante, fui à falência, não funcionou. Foi um choque, andei a patinar 60 dias”, revelou, numa entrevista à SIC, Ljubomir Stanisic, que, em 2017, veio agitar as cozinhas portuguesas com o popular programa da TVI, Pesadelo na Cozinha: “Perdi muito dinheiro. Tive dívidas, quase meio milhão de euros. Estive sete anos a pagar. Sou uma pessoa muito orgulhosa porque paguei as minhas contas.”
O chef, que se diz jugoslavo, confessou ainda como é a sua relação conturbada com o dinheiro. “Eu era uma merda a gerir contas. Os cartões estão todos em nome da minha mulher [Mónica Franco], porque sou um distraído do caraças. Vou ao banco, a minha gestora ri-se de mim e diz-me: ‘Ljubomir, vá lá. organiza-te’; A minha contabilista é igual. Nunca na vida paguei água e luz, mas sou capaz de pegar num machado e construir uma casa para ter um tecto para dormir.”
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Nos sete anos em que faliu e renasceu “das cinzas como uma Fénix”, Ljubomir contou com o apoio de cinco a seis amigos, na mesma altura em que 90 por cento das pessoas desapareceram. “Dormi ao relento, nos jardins de São Pedro de Alcântara e Adamastor, e tive a ajuda do Fausto e da Carla Lopes, que me deram um quarto para dormir e me davam dinheiro para ir ao mercado comprar produtos para cozinhar em casa. E ficaram amigos como o Nelson Filipe, o Nuno Faria e o Hugo Nascimento, o resto que se lixe. Estava num lago de merda até ao nariz e foram poucos os que a pisaram para me ajudar”, relembra.