Entre AMIGOS
‘Cucina per amici’ é o lema deste espaço genuinamente italiano, no coração de Lisboa, com as pizzas napolitanas como protagonistas
Neste regresso à cidade – agora que as férias já chegaram ao fim e antes que as crianças dêem início às rotinas da escola – não há nada como partilhar uma pizza em família ou entre amigos. O Mercantina tem essa capacidade de nos transportar para um ambiente verdadeiramente italiano, genuíno como poucos. O mobiliário em madeira, a música italiana e os aromas de massa e pizza não enganam. Aqui, todos os produtos vêm directamente de Itália e as pizzas são napolitanas – região da melhor gastronomia italiana – certificadas pela AVPN (Associazone Verace Pizza Napoletana), uma associação que certifica mundialmente as marcas que adiram a esta certificação. Mas aqui não podemos falar apenas de pizzas ou de massas aldente. Há muito mais por descobrir à mesa: as bruschettas, os carpaccios e os risottos que nos levam numa viagem de sabores e sentidos. Três especialidades que podem agora ser saboreadas na Mercantina do Chiado, em Lisboa, espaço que foi inaugurado dois anos depois da estreia em Alvalade, em 2013. O mercantina já foi considerado o melhor restaurante informal de Lisboa pelo USA Today. “Cucina peramici” ,éolema do restaurante de notório ambiente familiar em que, também por isso, as crianças são protagonistas privilegiadas, com direito a uma carta só para elas. Mas há mais. Visto o Mercantina ser um espaço dedicado aos amigos e às famílias e as crianças gostarem do espaço e de visitar a cozinha, há uma actividade também para elas. A Cara de Pizza é um jogo com vários segmentos que criam uma pizza, e as crianças escolhem o pedaço de pizza que mais gostam para tirarem fotos e de seguida comerem. ●