FONDUE DE MORANGO COM BOLO DE NOZ

QUANTIDADE 8 PESSOAS I DURAÇÃO 25 MINUTOS

INGREDIENTES

Açúcar em pó

● para polvilhar 1 morango para

● decorar

MASSA

3 ovos grandes

● 100 g de açúcar

● 80 g de farinha

● com fermento 50 g de miolo

● de noz moído FONDUE

500 g de

● morangos

250 g de leite

● condensado

2 dl de natas

●

PREPARAÇÃO

Para a massa, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Junte a farinha misturada com o miolo de noz moído e envolva bem. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 18 cm de diâmetro. Verta a massa e leve ao forno a 180º C, durante cerca de 20 minutos. Retire do calor, deixe arrefecer e desenforme. Corte em fatias e polvilhe com açúcar em pó. Decore com o morango cortado ao meio e reserve. Para o fondue, lave bem os morangos e elimine os pedúnculos. Leve ao lume com o leite condensado e, assim que ferver, junte as natas, mexendo sempre, até espessar um pouco. Retire do calor e triture com uma varinha mágica. Leve novamente ao lume, até levantar fervura. Retire e transfira para o recipiente do fondue. Sirva com o bolo.