“Governo sem TOMATES”
O cozinheiro que veio do Leste e se tornou famoso com o programa Pesadelo na Cozinha, da TVI, decidiu fechar os seus restaurantes por causa da pandemia e reconhece não saber como vai pagar ordenados a 80 famílias
Ljubomir Stanisic deu uma entrevista à TVI a anunciar que decidiu encerrar os seus dois restaurantes “sem qualquer apoio do Governo, por uma questão de responsabilidade e de saúde pública” e a acusar os governantes de inação: “Estamos a fechar porque o Governo não tem tomates para tomar a decisão de fechar os restaurantes. Se eles não têm tomates, nós temos. O nosso tempo de restauração está péssimo. Aproximam-se tempos difíceis.”
O polémico chef do programa Pesadelo na Cozinha, da estação de Queluz de Baixo, assume que “quebras todos estamos a sentir
no setor, com quebras de reservas”. “Neste momento, estou-me nas tintas, e creio que toda a restauração, para os turistas. O importante é a saúde pública.”
O jugoslavo, que é do sócio do 100 Maneiras e Bistrô 100 Maneiras, ambos em Lisboa, no bairro do Chiado, garante que “apesar da quebra de clientela ser grave, neste momento, o que não conta é o dinheiro” e reitera ser mais importante “a saúde pública”.
O CAOS DE ITÁLIA E O EXEMPLO DE MACAU
O conhecido cozinheiro relembra os erros que um determinado país da Europa cometeu e elogia as medidas preventivas de
uma região asiática. “Temos um péssimo exemplo, a Itália, e um ótimo exemplo, que é Macau. Suponho que o nosso Governo não tenha tomates para assumir soluções de fechar como em Macau e lamento que tenhamos de ser nós, os empresários, a tomar esta atitude”, insistiu. Ljubomir Stanisic diz que não sabe ainda como sobreviverá a esta crise: “Não sei como vou pagar ordenados a 80 famílias. Prefiro proteger a saúde deles. Já sobrevivi a balas mais fortes e a chumbos mais pesados do que a Covid-19 e por isso vou sobreviver. Desde que o Governo não deixe este País ir abaixo.”