Francisca encanta a família na cozinha desde os 12 anos Com a BÊNÇÃO da avó
Ajudava à missa em Mação, tocava na banda local e cozinhava nos churrascos da festa de Pereiro de Mação, onde nasceu. Curiosa, gosta de comer e aprender a cozinhar. Chegou a estar nas festas da aldeia com a namorada e um vizinho revela que a avó, de 81 an
Francisca Dias, a concorrente de 29 anos do Hell’s Kitchen, da SIC, começou a cozinhar com 12, ao lado da avó Graça Aleixo, agora com 81, na aldeia de Pereiro de Mação. Comer e cozinhar são, desde bem pequena, dois dos dons da ex-sous chef do Feitoria, como nos conta a mãe, Fátima Dias: “Com ano e meio, a Francisca comia sozinha. Ela sempre gostou de comer e de aprender. Com 12 anos, já cozinhava para toda a família!” Foi com Graça, a avó materna, que Francisca deu os primeiros passos na cozinha. “Trabalhava como padeira, de noite, e, ao final da manhã, precisava de dormir. A Francisca sempre foi curiosa e aprende rápido e perguntava à avó como se fazia”, relata a progenitora, de 57. Nélio Gaspar, vizinho da família Aleixo Dias na aldeia de Pereiro de Mação, conhece a habilidade de Francisca para a cozinha. “Nas festas de Pereiro, quando era caloira na escola de hotelaria do Estoril, fiquei impressionado quando a vi, ao lado do Raul, o pai, a cortar as carnes para o churrasco. Fazia aquilo com arte, com ligeireza e segurança”, relembra à nossa revista. O mesmo vizinho recorda-se de Francisca quando era pequena e conhece bem a família da candidata a melhor cozinheira de Portugal: “O pai é um trabalhador imparável! Tudo o que é trabalho florestal é com ele. A mãe é uma pasteleira de mão-cheia, faz bolos em casa. São pessoas com dificuldades, que também têm terras, trabalham na agricultura e são muito religiosas.” A fé e a religião são uma das marcas na vida de Francisca, que em Pereiro de Mação, ajudava com as irmãs, Tânia e Maria João, os párocos nas missas. “A tia Graça, a avó, é uma senhora muito religiosa que, junto com a mãe, Fátima, fazem parte dos cantares da igreja. A Francisca tocou na banda de Mação. Sempre foi proativa”, descreve o vizinho. Apesar de Francisca ter nascido e crescido numa aldeia do interior de Portugal e de ter vivido no seio de uma família católica, isso não a impediu de ser bem aceite quando assumiu a sua orientação sexual. “O pai não gostou muito quando ela assumiu a namorada, mas a mãe, as duas irmãs e, especialmente, a avó Graça aceitaram bem. A senhora é uma pessoa bondosa e com uma mente aberta”, avança Nélio Gaspar Segundo o mesmo conterrâneo de Francisca, a concorrente do Hell’s Kitchen sempre foi muito discreta. “A moça e a namorada conheceram-se em Lisboa e ela chegou a trazê-la às festas da aldeia... Mas ninguém se apercebeu que eram namoradas.”