CHÂTEAU LA COSTE

Ignacio Zuloaga ou Joaquín Sorolla. Oh là là ouve-se vezes sem conta. E não é para menos. Tem um hotel (Villa la Coste), com spa e todas as mordomias que se espera num alojamento de luxo; tem dois chefs famosos ao volante da cozinha, entre eles o argentino Francis Mallmann, conhecido pelos seus grelhados a céu aberto – é ver o terceiro episódio da série Chef’s Table, na Netflix, que vale a pena; tem 123 hectares de vinhas, vinhos premiados e uma adega subterrânea de quinze mil metros quadrados projetada por Jean Novel; o Château la Coste, a quinze quilómetros de Aix-en-Provence, tem tudo isto, mas não é isto que mais impressiona. O que mais impressiona são as suas obras de arte, de arquitetura, espalhadas pela propriedade. Se 123 dos 220 hectares estão reservados às vinhas, nos restantes foram plantadas 28 esculturas feitas por nomes como Alexander Calder, Liam Gillick, Richard Serra, Frank Gehry, Renzo Piano, Tadao Ando ou Jean Nouvel. Basta dizer que os quatro últimos são todos Prémio Pritzker. Tadao Ando, que concebeu também o Centro de Arte da quinta, recorreu a muitos dos elementos (japoneses) que distinguem a sua obra, mas assume que se apaixonou pela região e tentou capturar o espírito das pinturas Paul Cézanne. Cézanne nasceu em Aix-en-Provence. Trabalhos integrados na paisagem, por entre colinas repletas de vinhas e oliveiras, que podem ser feitas a pé, de mapa na mão, num percurso que demora cerca de duas horas.