El Nuevo Día

ALTERNATIV­AS PARA NO PECAR EN ESTOS DÍAS

Las frutas frescas y endulzador­es bajos en azúcar son tus aliados para los postres

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Son muchas las personas que no pueden o no deben ingerir alimentos con azúcar, con un alto valor calórico o graso. Una situación que, en estos días, puede ser bastante cuesta arriba para los pacientes de diabetes, hipoglucem­ia, hipertensi­ón o, simplement­e, si que quieran controlar su peso.

Por eso es importante recordar que los dulces navideños son alimentos ricos en azúcar, grasa, colesterol y calorías lo que, además, puede afectar nuestro peso y al aparato digestivo.

De ahí que sea tan fundamenta­l planificar bien lo que vamos a comer en estos días para disfrutar sin sacrificar la salud. Precisamen­te, hay formas de saborear algunos postres utilizando productos sin azúcar, bajos en grasa y calorías.

Si quieres ir a la segura, prepara tu propio postre y compártelo con tus vecinos y amistades. Una opción fácil de hacer es preparar un postre de manzana con yogur y canela, endulzado con azúcar de dieta.

Las ensaladas de frutas variadas, sazonadas con jugo de naranja o de sandía o mezcladas con yogur, son una muy buena opción.

Recuerda que siempre puedes optar por utilizar un endulzador de dieta o los que son bajos en calorías, como el isomalt y el sirope de agave, que pueden utilizarse tanto para endulzar el café como para algunas recetas de postres.

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