Consistencia y calidad
Para Rafael Negrón, propietario de Burger Town, el año 2017 representa otra oportunidad para continuar ofreciendo el mismo servicio de excelencia. El empresario amante de la gastronomía está consciente que la calidad de los productos será clave para mantener el éxito que han cosechado durante los pasados años en su restaurante ubicado en la zona de Levittown, en el municipio de Toa Baja.
“Creemos mucho que la consistencia es la clave del éxito. En este año nuevo vamos a traer más calidad a la mesa, pero manteniendo los precios bien accesibles”, expresó Negrón acerca de la propuesta que el público puede anticipar de Burger Town durante el 2017, un año en el que no prevén modificaciones drásticas a su menú que ya de por sí cambia constantemente.
“Siempre añadimos uno que otro plato nuevo y aquí todo el tiempo hay cosas nuevas porque los productos que utilizamos son de temporada, así que cada semana podrán ver algo nuevo”, destacó Negrón, quien recomienda el Boricua Burger, una combinación de churrasco con chimichurri y amarillos ya que, se según comentó, se ha mantenido como el bocado favorito del público.
Aunque su nombre (Burger Town) supone que solamente habrá hamburguesas en el menú, la oferta gastronómica en este restaurante va desde “fish tacos”, chuletas can can, risotto, hasta cortes de carnes a la parrilla como churrasco y pechuga.
“Procuraremos mantener el ambiente cómodo. Que, aunque vengan en familia, puedan pedir los mojitos de la casa y como quiera pasarla bien en familia”, subrayó Negrón sobre el ambiente que predomina en su restaurante, que obtuvo el primer lugar en la categoría “Mojito Innovador”, en los SAL! Awards 2016.