Alimentos saludables al alcance de tu tenedor

El Mes Nacional de la Nutrición es una campaña de educación e información nutricional creada anualmente en marzo por la Academia de Nutrición y Dietética. La campaña se centra en la importancia de hacer selecciones informadas de alimentos y desarrollar hábitos saludables de alimentación y de actividad física. Además, el Mes Nacional de la Nutrición promueve entre los profesionales de la nutrición, el público general y los medios de comunicación una fuente valiosa y creíble de información nutricional oportuna y científicamente fundamentada. El Día del Nutricionista Dietista, también celebrado en marzo, aumenta el conocimiento de los nutricionistas dietistas como los proveedores indispensables de servicios de alimentación y nutrición, y los reconoce por su compromiso de ayudar a las personas a disfrutar vidas saludables.

Este año, el tema del mes de la nutrición es “Alimentos saludables al alcance de tu tenedor” que sirve como un recordatorio de que cada uno de nosotros tiene la herramienta para escoger opciones de alimentos saludables. Como expertos en nutrición, los nutricionistas y los dietistas pueden ayudarle a realizar cambios graduales hacia estilos de alimentación más saludables. Comer bien no tiene que ser complicado, simplemente comienza a cambiar a opciones más saludables de alimentos y bebidas. A continuación, se presenta algunas recomendaciones para que los alimentos saludables estén en su tenedor: Consume diariamente frutas frescas, vegetales, granos enteros y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Consume fuentes de proteína saludables como lo son las carnes magras, aves, pescados, habichuelas y nueces. Asegura que tu dieta es baja en grasas saturadas, grasas trans, sal (sodio) y azúcares añadidas. Haz que tus calorías cuenten. Para ello, intenta consumir alimentos ricos en nutrientes en lugar de alimentos “buenos” o ”malos”. La mayoría de sus opciones de alimentos deben ser ricos en vitaminas, minerales y fibra. Hacer elecciones inteligentes puede ayudarte a mantenerse saludable y a mantener un peso saludable. Consume una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos para obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita. Las frutas y las verduras pueden ser frescas, congeladas o enlatadas. Come más vegetales de color verde oscuro como la espinaca y el brócoli. Consume diariamente al menos 3 onzas de cereales integrales. Conoce tus grasas: busca alimentos bajos en grasas saturadas y grasas trans. Revisa la etiqueta nutricional de los alimentos para ayudarte a tomar una decisión informada.

Disfruta el placer de comer saludable y trabaja diariamente para que los alimentos saludables siempre estén al alcance de tu tenedor.