Bacardí lanza ron “ultra-premium”
Lanzan un nuevo ron “premium” edición limitada
Q El proceso de innovación que forma parte de la cultura de Bacardí llevó a la planta de manufactura en Puerto Rico, donde se produce el 85% del ron de la marca que se vende en todo el mundo, a crear una nueva categoría de este destilado al lanzar Bacardí Legacy.
Se trata de un ron “ultra-premium” edición limitada que estará disponible sólo en la Casa Bacardí, en las inmediaciones de su planta de manufactura en Cataño, Puerto Rico.
El maestro de mezcla de la marca en Puerto Rico, José Gómez, explicó que el nuevo producto está hecho artesanalmente con los barriles de rones de las reservas privadas de la familia Bacardí, añejadas por hasta 16 años y que son utilizadas en productos para ocasiones especiales.
“El contenido de esta nueva botella forma parte del proceso de innovación de la empresa. La mezcla de ron que contiene tiene desde tres años de añejamiento hasta 16 años. Es esa mezcla la que precisamente le da ese color ‘straw’ (amarillo claro) que lo hace único”, expresó Gómez.
“Decimos que el Legacy es lo mejor de los dos mundos”, añadió.
El experto detalló que la mezcla se puede describir como una dulce y aromática que combina notas de frutas tropicales, vainilla, coco y especias dulces. El maestro de mezcla sostuvo que “su sabor es rico, suave y delicado, con una complejidad que perdura y deleita el paladar. Único en el mundo, el ron es una obra de arte”.
NUEVA CATEGORÍA DE RON.
Gómez sostuvo que el Legacy abre una nueva categoría de ron y se destaca por romper con el paradigma de que todos los rones “premium” deben ser oscuros.
“Hemos sido capaces de eliminar importantes compuestos de color mientras conquistamos la suavidad de un ron aromático con las complejas notas de este ron ‘premium’, en el que podrás disfrutar de frutas frescas y secas”, indicó.
Describió que en el proceso de innovación de los nuevos productos todo comienza con la “receta” o el pedido que hace el Departamento de Mercadeo sobre el producto que se quiere y sobre esa base se trabaja para crear lo que será el producto final. En este caso, el maestro dijo que les tomó aproximadamente un año completar el resultado. Explicó que además del proceso creativo, la labor conlleva una serie de trámites burocráticos de licencias y permisos que toman tiempo.
“Este nuevo ron nos permite abrir una nueva puerta en la historia de Bacardí, dando paso a que los amantes del buen ron disfruten de los rones privados de esta legendaria familia”, expresó Magda Ledesma, gerente de Bacardí Retail. “A través de este programa, podrá apreciar la historia en el arte de hacer ron, pero también de ser parte de ella pues son ellos quienes se encargan de llenar sus botellas y sellarlas como un ron único y exclusivo”, añadió Ledesma.
El nuevo ron, que robustece la categoría “premium” de la marca y que pertenece al selecto grupo de Bacardí Special Reserve, ya está disponible en Casa Bacardí a un costo de $160 por botella. Como parte de la experiencia, los consumidores podrán envasar y sellar su propia botella de ron.