PRCR continúa ciclo de talleres a caficultores
Puerto Rico Coffee Roasters (PRCR) anunció el comienzo de su segundo ciclo de Conferencias de Transferencia Tecnológica dirigidas a caficultores puertorriqueños con el propósito de mejorar la productividad y aumentar la producción de la industria cafetalera en Puerto Rico.
El primer taller se llevó a cabo el sábado, 25 de marzo en la Hacienda Alto Grande en Lares. Alrededor de 70 caficultores asistieron de los pueblos de Lares, Adjuntas, Yauco, Maricao y Jayuya.
“Los caficultores presentes tuvieron la oportunidad de aclarar dudas sobre el manejo de sus fincas y presentar sus necesidades y prioridades para esta próxima cosecha”, indicó Germán Negrón, gerente general de la compañía matriz de marcas de café legendarias como Café Yaucono, Café Alto Grande y Café Crema.
Durante el mismo se ofreció un adiestramiento de poda y control de plagas. Los caficultores participantes disponen de nuevas tecnologías y avances de la industria, entre ellas algunas que PRCR ha desarrollado localmente.
“Estos talleres representan un espacio de intercambio de tecnologías y nuevas iniciativas para desarrollar el café de la isla. Además, son un recurso adicional para que los caficultores conozcan cómo lidiar con los retos que enfrentan en sus siembras como plagas, sequía y baja productividad”, indicó Negrón.
A través de esta iniciativa se buscan producir 30,000 quintales nuevos de café arábigo en Puerto Rico para la cosecha 2019-2020. Este aumento en la producción esperada de café, producirá más de 2.5 millones de libras de café que serán usados para las marca de Café Yaucono, Café Alto Grande y Café Encantos, entre otros.