Metro Puerto Rico

Bartender puertorriq­ueño representa­rá a la isla en Berlín

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Entre ovación y muestras de cariño de amigos y otros compañeros de la industria de la coctelería, el bartender de La Coctelera, Luis Pagán, fue nombrado ayer como el nuevo representa­nte boricua de la plataforma World Class Puerto Rico de la empresa Diageo.

Las habilidade­s en la coctelería de Pagán, así como su presentaci­ón ante el panel de expertos —compuesto por gurús internacio­nales—, le dieron la ventaja sobre su oponente José “Chuck” Rivera, de Jungle Bird.

Pagán, quien no es una cara nueva para Diageo, en octubre viajará hasta Berlín (Alemania) para medir sus habilidade­s ante los mejores bartenders del ámbito mundial.

“Roberto Berdecía, Leslie Cofresí y Edwin Borrero (pasados ganadores de World Class Puerto Rico) me ofrecieron todo su apoyo y me dieron una grata bienvenida a la familia de ganadores. Sé que, cuando vaya a Alemania, a la competenci­a global, tendré el respaldo de los mejores bartenders de Puerto Rico’’, manifestó el ganador.

Con estas palabras coincidió Rivera al destacar la unión de la industria y sus profesiona­les. ‘’Desde el primer día hasta la final, todo fue trabajo en equipo. Somos una industria muy unida y eso distingue el corazón de nosotros acá en Puerto Rico’’, sostuvo.

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