A la vuelta de la esquina la fiesta del coquito
Trova & Coquito Fest Como preámbulo al Día Nacional del Coquito, se rendirá homenaje a esta bebida emblemática puertorriqueña.
Doce mixólogos y bármanes del patio se medirán en la celebración de la 7ma edición del Trova & Coquito Fest, un encuentro cultural y gastronómico que enaltece nuestras tradiciones navideñas.
El atractivo principal del evento consiste en una competencia de mixología a base de coquito cuyo principal objetivo es apostar por el talento de los competidores de cada uno de los restaurantes participantes y fomentar la cultura.
El jurado será liderado por William Collazo, presidente de Mixólogos de P.R., además de otros profesionales de la industria gastronómica quienes también estarán a cargo de seleccionar por votación presencial al ganador y los finalistas.
Los asistentes podrán degustar gratuitamente todas las interpretaciones de los sabrosos coquitos elaborados con curiosos sabores como el de gofio y ajonjolí, guarapo de caña, queso y guayaba, blueberry, coquito con mangó, horchata de ajonjolí, mantequilla de maní mezclado con pretzels, crème brûlée de avellana, café con jengibre, turrón, apple pie y hasta de batata mameya con nuez.
Los mixólogos participantes serán: Cristal López, del restaurante El Balcón de Capitán de Salinas; R. Quintana, de Mosaico Restaurant en Ponce; Gustavo Ortiz, de Hard Rock Café Ponce; Valerie Rodríguez, de Rústika Pizza & Bar en Ponce; Zemarilis Díaz, de El Roble en Salinas; Valeria Padilla, de Nook Restaurant en Ponce; José Omar Sánchez, de La Obra Maestra en Ponce; Jan Aguirre, de Campioni Pizza & Birra; Adjuntas Augusto Román, de El Escondite de Julio; José Ortiz, de Órale Rooftop Taquería en Ponce; Mariely Torres, de Marea Alta en Santa Isabel; y Reina L. Rivera, de Reserva 304 Parguera Plaza Hotel en Lajas.
“Es impresionante la creatividad de los mixólogos competidores. En Puerto Rico la verdadera Navidad se disfruta con trova y coquito, y queremos fomentar nuestra cultura y tradiciones. ¡Qué viva la tradición boricua!”, destacó Al Meléndez, publicista
y productor del evento.
La 7ma edición del Trova & Coquito Fest se llevará a cabo el domingo 17 de diciembre de 2023 a las 4:00 de la tarde, en el hotel Aloft en Ponce.