UN DULCE REGALO PARA SORPRENDER A TU MAMÁ

RECETAS RICAS Y FÁCILES DE HACER

SORBETE DE FRESA Y GUINEO

Ingredientes:

● 1 taza de guineo (picado y congelado)

● 1 taza de fresas congeladas picadas

● 1 cucharadita jugo de limón (recién exprimido)

Procedimiento:

Pasa por la procesadora el guineo y fresa hasta que queden cremosos, vierte en un molde y congela mínimo por 2 horas. Decora con hojas de menta.

YOGUR HELADO DE MANGO Y COCO

Ingredientes:

● 2 tazas de mango picado congelado (sin cáscara)

● 1 taza leche de coco

● 1 taza yogur griego “plain”

● 1 cucharadita extracto vainilla

Procedimiento:

Pasa por la procesadora el mango hasta que quede cremoso. Mezcla el resto de los ingredientes y vierte en un molde, congela mínimo por 2 horas. Decora con coco rallado.

El Día de las Madres está a la vuelta de la esquina, y nada major que tener un detalle hecho por nosotros.

Con esto en mente, y buscando alternativas saludables para deleitar el paladar, ciertos postres son ideales. Además, son buenos también en estos días de calor.

Pero antes, si sientes la tentación de ir a comprar alguno ya preparado, echa un ojo a las características y los ingredientes que tienen.

Mantecado

Consistencia cremosa

Contiene leche, huevo, azúcar, sabores artificiales

Alto en grasa y calorías

Yogur helado

Contiene yogur

Se le añade frutas y azúcar

Consistencia cremosa

Sorbete

Bajo en grasa

Se le añade azúcar

Textura menos cremosa Si nos fijamos, a pesar de tener frutas, a estos postres se les añade azúcar, la que en exceso en la sangre puede poner en peligro la salud.

Así que compartimos estas recetas para que sorprendas a mamá en su día. Es importante mencionar que las personas que padecen de alguna condición de salud como diabetes deben ser cuidadosas al consumir este tipo de postre, aún en su versión saludable. Vamos a sacar nuestra creatividad; puedes hacer sorbetes de las frutas que más le gustan a mamá. Duran bastante tiempo en el congelador y son una excelente opción de merienda si le añades algunas nueces.

(La autora es chef especialista en comida saludable, propietaria de Criolite)