Dónde ir a tomar una rica taza
YAUCO.
Desde el interior de sus campos y cosechado a más de 3,000 pies sobre el nivel del mar, el café de Yauco es reconocido internacionalmente por su calidad, aroma y sabor. Te presentamos tres “coffee shops” en boga para degustarlo.
Café Don Luis Coffee Bar
Tiene un sabor único que “enamora”, según lo describe Michelle Franceschi Pérez, dueña del pequeño establecimiento ubicado en la Placita de Yauco.
El café viene acompañado de mensajes positivos en cada vaso. En su menú cuentan con bizcochos hechos en casa y “brunch” con avena, mallorcas, tortillas y tostadas francesas. Su horario es de domingos a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m., y los sábados hasta las 7:00 p.m.
Café de Marta
Este local en el casco urbano de Yauco es parte de la historia de superación de sus dueños, Marta Pérez Negrón y Harry Santiago Figueroa, quienes sin tener experiencia vieron una oportunidad para reinventarse.
El matrimonio de 43 años de casados levantó este negocio en 2010 y hoy es uno de los más populares, gracias al café de su propia marca, además de desayunos, comida criolla y postres.
Está ubicado en el Nuevo Terminal de Transporte Colectivo, y su horario es de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 1:30 p.m.
Carajillo Coffee House
Su nombre surge del “shot” Carajillo, que se prepara con café expreso y licor, especialidad del lugar, explicó Lorraine Rodríguez Pérez, una de las propietarias, quien además destacó que lo que hace especial a este local ubicado en la calle 25 de julio es su café, cultivado a más de 3,000 pies de altura”, premiado con la Taza de Oro.
Además de desayuno todo el día, de lunes a sábado tienen un menú de platos especiales. Opera de lunes a viernes, de 7:30 a.m. hasta las 3:00 p.m. y los fines de semana de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.