اﻟﺸﻴﻒ ﻳﺎﻧﺞ ﻳﻨﻀﻢ إﻟﻰ ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ روﺗﺎﻧﺎ

أﻋﻠﻦ ﻓﻨﺪق ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ روﺗﺎﻧﺎ اﻟﺪوﺣﺔ، اﻧﻀﻤﺎم اﻟﺸﻴﻒ اﻟﺼﻴﻨﻲ زاﻧﺞ ﻳﺎﻧﺞ إﻟﻰ أﺳﺮة ﻋﻤﻞ اﻟﻔﻨﺪق ﺣﺎﻣﻼ ﻣﻌﻪ ﺧﺒﺮة ﺗﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ٩١ ﻋـﺎﻣـﺎً ﻓـﻲ اﻟﻤﻄﺒﺦ اﻵﺳـﻴـﻮي ﻗﻀﺎﻫﺎ ﻣﺘﻨﻘﻼً ﺑﻴﻦ ﻋﺪة دول وﻣﺘﻮﺟﺎ ﻣﺸﻮاره ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺠﻮاﺋﺰ واﻟﺸﻬﺎدات ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻘﻄﺎع.

ﺑـﺪأ ﻳﺎﻧﻎ ﻣـﺸـﻮاره ﻓﻲ وﻃﻨﻪ اﻷم اﻟﺼﻴﻦ، ﺗﻨﻘﻞ ﺑﻌﺪﻫﺎ إﻟﻰ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟــﺪول وواﺻﻞ إﺑــﺪاﻋــﺎﺗــﻪ ﻓــﻲ اﻟـﻤـﻄـﺒـﺦ اﻟـﺼـﻴـﻨـﻲ واﻵﺳــﻴــﻮي ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﻠﻤﺴﺎت اﻟﻔﻨﻴﺔ اﻟﺘﻲ اﻛﺘﺴﺒﻬﺎ ﻣـــﻦ ﺧــــﻼل ﻋــﻤــﻠــﻪ ﻓـــﻲ ﻣــﺨــﺘــﻠــﻒ اﻟــﻔــﻨــﺎدق اﻟــﻌــﺎﻟــﻤــﻴــﺔ، وﻣـــﻦ ﺧـــﻼل ﻋـﻤـﻠـﻪ ﻓــﻲ ﻣﻄﻌﻢ »ﺗﻴﺎﺗﺮو« ﺳﻴﻌﻤﻞ اﻟﺸﻴﻒ ﻋﻠﻰ وﺿﻊ ﺑﺼﻤﺘﻪ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻷﻃﺒﺎق اﻟﻤﻤﻴﺰة.

ﻣﻦ ﺟﻬﺔ أﺧﺮى ﺗﻢ اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺘﻌﺪﻳﻼت اﻟـﺘـﻲ ﺷﻬﺪﺗﻬﺎ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟـﻄـﻌـﺎم اﻟـﺠـﺪﻳـﺪة ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ »ﺗﻴﺎﺗﺮو«، ﺣﻴﺚ ﺳﻴﺘﻤﻜﻦ اﻟﻀﻴﻮف ﻣﻦ اﺧﺘﻴﺎر أﻃﺒﺎﻗﻬﻢ اﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ وﻳﺴﺮ ﻣــﻦ ٥ ﻣــﻄــﺎﺑــﺦ ﻋـﺎﻟـﻤـﻴـﺔ وﻫـــﻲ اﻟـﺘـﺎﻳـﻼﻧـﺪﻳـﺔ واﻟﺼﻴﻨﻴﺔ واﻟﻬﻨﺪﻳﺔ واﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ واﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻘﺒﻼت واﻟـﺴـﻠـﻄـﺎت، واﻟــﺘــﻲ ﺳﺘﺠﻌﻞ ﺗـــﺬوق اﻟﻄﻌﺎم ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻻ ﺗﻨﺴﻰ وﺳﻂ أﺟﻮاء ﻧﺎﺑﻀﺔ ﺑﺎﻟﺤﻴﺎة.

وﻗــﺎل ﻣـﺎرﺗـﻦ ﻛـﻴـﻨـﺪال، ﻣـﺪﻳـﺮ ﻋــﺎم ﻓﻨﺪق ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ روﺗﺎﻧﺎ اﻟﺪوﺣﺔ : »ﻧﺤﺮص داﺋﻤﺎً ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﻤﻬﺎرات واﻟﺨﺒﺮات اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻛﺎﻓﺔ ﻣﺮاﻓﻖ اﻟﻔﻨﺪق، وﻣﻤﺎ ﻻ ﺷﻚ ﻓﻴﻪ أن ﺧﺒﺮﺗﻪ اﻟـﺘـﻲ ﺗﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﻣــﺪى ٩١ ﻋﺎﻣﺎً وﻣــﺎ ﺗﺸﻤﻠﻬﺎ ﻣـﻦ إﺑـــﺪاع وﻣﻌﺮﻓﺔ ﺗﺸﻐﻴﻠﻴﺔ، ﺗﻤﺜﻞ إﺿـﺎﻓـﺔ راﺋـﻌـﺔ ﻣـﺎ ﺳﻴﺴﻬﻢ ﻓـﻲ إرﺿــﺎء ﺷﻬﻴﺔ ﺿﻴﻮﻓﻨﺎ ﺑﺄﻃﻴﺐ اﻷﻃﺒﺎق واﻟﻤﺄﻛﻮﻻت اﻵﺳـــﻴـــﻮﻳـــﺔ. ﻛــﻤــﺎ ﻧــﻜــﺸــﻒ ﻋـــﻦ اﻟـﺘـﺤـﺴـﻴـﻨـﺎت اﻟﻤﺒﺘﻜﺮة اﻟﺘﻲ ﺷﻬﺪﺗﻬﺎ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎم )ﺗﻴﺎﺗﺮو( ﻟﺘﺘﻤﺎﺷﻰ ﻣـﻊ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟـﻀـﻴـﻮف وﺗﺮﺗﻘﻲ ﻟﺘﻄﻠﻌﺎﺗﻬﻢ«.

ﻣـــﻦ ﺟــﺎﻧــﺒــﻪ ﻗــــﺎل اﻟــﺸــﻴــﻒ زاﻧـــــﺞ ﻳــﺎﻧــﺞ: »ﻳــﺴــﻌــﺪﻧــﻲ أن أﻋـــــﻮد ﺑــﻌــﺪ ٠١ أﻋــــــﻮام إﻟــﻰ اﻟﺪوﺣﺔ، ﺣﻴﺚ ﺳﺒﻖ ﻟﻲ اﻟﻌﻤﻞ ﻟﻤﺪة ﻋﺎﻣﻴﻦ، واﻟــﻴــﻮم أﻋـــﻮد ﻣــﺠــﺪدا ﻷﻛـﻤـﻞ ﻣﺴﻴﺮﺗﻲ ﻓﻲ اﻟـﻌـﻤـﻞ ﻣــﻊ إﺣـــﺪى أﻃـﻤـﺢ وأﺳــــﺮع ﻋـﻼﻣـﺎت روﺗﺎﻧﺎ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﻧﻤﻮا«.

ﻳﻀﻢ ﻓﻨﺪق ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ روﺗﺎﻧﺎ ١٨٣ ﻏﺮﻓﺔ ﺗـﺘـﺴـﻢ ﺑـﺎﻟـﺮﻓـﺎﻫـﻴـﺔ واﻟــﻌــﺼــﺮﻳــﺔ اﻟـﻤـﻤـﺰوﺟـﺔ ﺑﺪﻓﺊ اﻟﻀﻴﺎﻓﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ، ﻟﺨﻠﻖ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻟﺮﺟﺎل اﻷﻋﻤﺎل واﻟﻨﺰﻻء، ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻣﻊ ﻗﺮﺑﻪ ﻣﻦ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻜﻮرﻧﻴﺶ.

اﻟﺸﻴﻒ زاﻧﺞ ﻳﺎﻧﺞ