اﻟﺘـﻮت اﻷزرق زراﻋــﺔ واﻋﺪة ﻓﻲ ﺟﻨـﻮب إﻓـﺮﻳﻘﻴـﺎ
ﺑﻴﺮﺗﻮرﻳﺎ - أ ف ب: ﺗﺤﺖ أﺷﻌﺔ اﻟــﺸــﻤــﺲ اﻟــﺤــﺎرﻗــﺔ ﺧـــﻼل اﻟـﺼـﻴـﻒ اﻟــﺠــﻨــﻮﺑــﻲ، ﻳــﺠــﻬــﺪ ﻣــﺌــﺎت اﻟــﻌــﻤــﺎل اﻟﺰراﻋﻴﻴﻦ ﻓﻲ ﻣﻬﻤﺔ ﺑﺎﻟﻐﺔ اﻟﺪﻗﺔ ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﻗﻄﺎف ﻣﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺘﻮت اﻷزرق، ﺑﻌﺪ ﻣﻮﺳﻢ اﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻲ ﻫﺬا اﻟﻌﺎم ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺟﺒﻠﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ﻣﺌﺔ ﻛﻴﻠﻮﻣﺘﺮ ﻣﻦ ﻛﻴﺐ ﺗﺎون.
ﺧــﺎﺿــﺖ دوﻟـــﺔ ﺟــﻨــﻮب إﻓـﺮﻳـﻘـﻴـﺎ ﻏــــﻤــــﺎر ﻫــــــﺬه اﻟــــــﺰراﻋــــــﺔ اﻟــــﻮاﻋــــﺪة ﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑـﻤـﻀـﺎدات اﻷﻛـﺴـﺪة وﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ »ﺳﻲ« ﻳﺰداد اﻟﻄﻠﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻟﺪرﺟﺔ أن اﻟﻮﺑﺎء ﻟﻢ ﻳﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺻﺎدراﺗﻬﺎ.
وﻣــﻦ اﻟـﻤـﺮﺗـﻘـﺐ أن ﻳـﺮﻓـﻊ اﻟﺒﻠﺪ إﻧﺘﺎﺟﻪ اﻟﺰراﻋﻲ ﻣﻦ ٠٠٦ ﻃﻦ ﺳﻨﺔ ٨٠٠٢ إﻟﻰ ٤٢ أﻟًﻔﺎ ﻫﺬا اﻟﻌﺎم، ﻋﻠًﻤﺎ أن اﻟــﺠــﺰء اﻷﻛــﺒــﺮ ﻣــﻦ اﻟــﺼــﺎدرات ﻣﻮﺟﻪ إﻟﻰ أوروﺑﺎ.
وﺗـﻨـﻌـﻢ ﻣــﺰرﻋــﺔ ﺗـﺸـﻴـﻠـﺘـﺮن ﻋﻨﺪ ﺳــﻔــﺢ ﺟــﺒــﺎل ﻫــﻮﺗــﻨــﺘــﻮﺗــﺲ ﻫــﻮﻻﻧــﺪ اﻟﺘﻲ ﻛﺎﻧﺖ ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺿﻲ ﺗﻨﺘﺸﺮ ﻓﻴﻬﺎ أﺷــﺠــﺎر اﻟـﺘـﻔـﺎح وﻧـﺒـﺘـﺎت اﻟـﻔـﺮاوﻟـﺔ، ﺑﻤﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻦ اﻟﺸﻤﺲ واﻟﻤﺎء ﻟﻬﺬه اﻟﺰراﻋﺔ.
وﻧـــــﺼـــــﺒـــــﺖ ﺷــــــﺒــــــﺎك ﻟـــﺤـــﻤـــﺎﻳـــﺔ اﻟﺸﺠﻴﺮات وﺗﻨﻘﻞ ﺧﻼﻳﺎ اﻟﻨﺤﻞ ﻛﻞ ﺳﻨﺔ ﻹﻟﻘﺎح اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﻤﻘﺒﻠﺔ.
وﻻ ﺑّﺪ ﻣﻦ ﺗﻮّﺧﻲ ﻋﻨﺎﻳﺔ ﺷﺪﻳﺪة ﻟﺘﻐﻠﻴﻒ اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﺑﺤﺎﻟﺔ ﺟﻴﺪة، ﻓﻬﺬه »اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ دﻗﻴﻘﺔ ﺟﺪا«، ﺑﺤﺴﺐ ﻣﺎ ﻳﻘﻮل ﻣﺪﻳﺮ ﻫﺬه اﻟﺸﺮﻛﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ أﻧﺘﻮن ﺑﻮث.
أﻗﺮب إﻟﻰ أوروﺑﺎ
وﺗـــﻘـــﻮل إﻟـــﺰﻳـــﺖ ﺷــﻮﺗــﻪ ﻣــﺪﻳــﺮة ﺟﻤﻌﻴﺔ ﻣﻨﺘﺠﻲ اﻟـﻔـﻮاﻛـﻪ اﻟﺤﻤﺮاء ﻓــﻲ ﺟـﻨـﻮب إﻓـﺮﻳـﻘـﻴـﺎ »ﻟـﺪﻳـﻨـﺎ أﻧـــﻮاع ﻛﺜﻴﺮة وﻓﻮاﻛﻪ ذات ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺟﻴﺪة«، ﻣﺸﻴﺮة »ﻧﺤﻦ أﻗــﺮب إﻟــﻰ أوروﺑــﺎ ﻣـــــﻦ ﻣـــﻨـــﺎﻓـــﺴـــﻴـــﻨـــﺎ، ﻣـــﺜـــﻞ اﻟـــﺒـــﻴـــﺮو وﺗﺸﻴﻠﻲ«.
وﺗــﺒــﻘــﻰ دوﻟــــﺔ ﺟــﻨــﻮب إﻓـﺮﻳـﻘـﻴـﺎ ﻣﻨﺘًﺠﺎ ﻣﺘﻮّﺳﻄﺎ ﻟﻠﺘﻮت اﻷزرق ﻓﻲ
وﺟﻪ ﻋﻤﺎﻟﻘﺔ ﻣﺜﻞ ﻛﻨﺪا واﻟﻮﻻﻳﺎت اﻟــﻤــﺘــﺤــﺪة، ﻟـﻜـﻨـﻬـﺎ ﺗــﺘــﻘــﺪم ﻟﻜﺴﺐ أﺳﻮاق ﻓﻲ اﻟﺼﻴﻦ وﻛﻮرﻳﺎ اﻟﺠﻨﻮﺑﻴﺔ وزﻳﺎدة إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ.
وﺗــﻘــﻮل ﺷــﻮﺗــﻪ »ﻧــﺘــﻮﻗــﻊ ازدﻳــــﺎد اﻟﻄﻠﺐ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻋﻠﻰ ﺿــﻮء ﺗﻌﻤﻴﻢ اﻟﻤﻨﺎﻓﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻬﺬه اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ«.
وﻳـﺰرع اﻟﺠﺰء اﻷﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﺘﻮت اﻷزرق ﻓﻲ اﻟﺒﻠﺪ ﻓﻲ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ ﻛﻴﺐ اﻟﻐﺮﺑﻴﺔ.
وﻗــــﺪ ارﺗــﻔــﻌــﺖ ﺻـــــــﺎدرات ﻫــﺬه اﻟـﻔـﺎﻛـﻬـﺔ اﻟـﺼـﻐـﻴـﺮة ﻣــﻦ ٧ ﻣﻼﻳﻴﻦ ﻳــــﻮرو ﺳــﻨــﺔ ٣١٠٢ إﻟـــﻰ أﻛــﺜــﺮ ﻣﻦ ٥٥ ﻣــﻠــﻴــﻮﻧــﺎ ﺳــﻨــﺔ ٨١٠٢، ﺑﺤﺴﺐ إﺣﺼﺎءات اﻟﺤﻜﻮﻣﺔ.
اﺳﺘﺜﻤﺎرات ﻣﺮﺑﺤﺔ
وﺑﺎت أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٠٠٧٢ ﻫﻜﺘﺎر ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﻣﺰروﻋﺎ ﺑﺎﻟﺘﻮت اﻷزرق، ﻓﻲ ﻣﻘﺎﺑﻞ ١٦٢ ﻗﺒﻞ ﺧﻤﺲ ﺳﻨﻮات.
وﻳـــﺆﻛـــﺪ ﺑـﻴـﺘـﺮ زﻳــﺘــﺴــﻤــﺎن ﻣـﺪﻳـﺮ وﺣﺪة اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﺤﻤﺮاء ﻓﻲ ﺷﺮﻛﺔ اﻟـــﻤـــﺸـــﺎﺗـــﻞ »ﺗــــــــﻮب ﻓـــــــــﺮوت« أن اﻟﺘﻮت اﻷزرق ﻫﻮ »ﻣﻦ اﻹﻧﺘﺎﺟﺎت اﻟﺒﺴﺘﻨﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻬﺪ أﻛﺒﺮ ﻧﻤﻮ ﻓﻲ ﺟﻨﻮب أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ«.
وﻫﻮ ﻳﺪر ﻋﺎﺋﺪات ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﺜﻤﺎر أﻋــــﻠــــﻰ ﻣــــﻦ ﻛـــﺜـــﻴـــﺮ ﻣــــﻦ اﻟـــﻔـــﻮاﻛـــﻪ اﻷﺧـــﺮى، ﻟﻜﻨﻪ »ﻳـﻜـﻠـﻒ ﻏﺎﻟﻴﺎ ﻣﻦ ﺣــﻴــﺚ اﻻﺳـــﺘـــﺜـــﻤـــﺎرات اﻷوﻟــــﻴــــﺔ«،
ﺑﺤﺴﺐ زﻳﺘﺴﻤﺎن، إذ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﺗﻮﻓﺮ ﻋﺸﺮﻳﻦ ﻫﻜﺘﺎرا ﻛـﻲ ﻳﻜﻮن اﻹﻧﺘﺎج ﻣﺪرا ﻟﻸرﺑﺎح ﺛﻢ إﻧﻔﺎق ٦,١ ﻣﻠﻴﻮن ﻳﻮرو ﻟﺰرع ﻫﺬه اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ.
وﻣـﻦ اﻟﻤﺮﺗﻘﺐ أﻳـﻀـﺎ أن ﻳـﺰداد اﻻﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﺤﻠﻲ، ﻣﺎ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ اﻟــﻤــﺴــﺎﻋــﺪة ﻋــﻠــﻰ زرع أﻧـــــﻮاع أﻗـــﻞ ﻛﻠﻔﺔ، ﺑﺤﺴﺐ اﻟﺸﺮﻛﺔ.
ﻻ ﺗﺘﻮاﻧﻰ اﻟﻔﻨﺎﻧﺔ واﻟﻄﺎﻫﻴﺔ أﻟﻴﺲ ﺗﻮﻳﺘﺶ ﻋﻦ اﻹﻓــﺮاط ﻓﻲ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻮت اﻷزرق ﻓﻲ ﺣﻠﻮﻳﺎﺗﻬﺎ.
وﺗـــﺮّوج اﻟﺸﺎﺑﺔّ اﻟﺘﻲ أﺻﻠﻬﺎ ّﻣﻦ ﻛﻴﺐ ﺗﺎون واﻟﻤﺆﺛﺮة ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺼﺎت اﻟـﺘـﻮاﺻـﻞ اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﻟﻤﻨﺎﻓﻊ ﻫﺬه اﻟــﻔــﺎﻛــﻬــﺔ أﻣــــﺎم ﻣـﺘـﺘـﺒـﻌـﻴـﻬـﺎ اﻟــﺬﻳــﻦ ﻳﺤﺼﻮن ﺑﺎﻵﻻف.
وﻫﻲ ﺗﻘﻮل »ﻻ ﻳﺆﻧﺒﻨﻲ ﺿﻤﻴﺮي ﻋﻨﺪﻣﺎ أﺗـﻨـﺎول أﻃﻨﺎﻧﺎ ﻣﻨﻬﺎ، ﻓﻬﻲ ﻣﻔﻴﺪة ﻟﻠﺼﺤﺔ«.