ﻟﻠﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﺻﺤﻴــﺔ ﻋﺪﻳــﺪة ﻓﻮاﺋﺪ ﻋﻠــﻰ اﻟﺠﺴــﻢ واﻟﺠﻬــﺎز اﻟﻬﻀﻤــﻲ

أﺧﺼﺎﺋﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ .. ﻓﺎﺗﻦ اﻟﺤﻜﻴﻢ:

اﺷـــــــﺘـــــــﻬـــــــﺮت اﻟـــــﺒـــــﺮوﺑـــــﻴـــــﻮﺗـــــﻴـــــﻚ (Probiotics) ﺑــﻔــﻮاﺋــﺪﻫــﺎ اﻟـﻌـﺪﻳـﺪة ﻟﻠﺼﺤﺔ واﻟﺠﺴﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم، وﻟﻠﺠﻬﺎز اﻟـــﻬـــﻀـــﻤـــﻲ ﺑـــﺸـــﻜـــﻞ ﺧــــــــﺎص. ﻳــﺸــﻴــﺮ ﻣﺼﻄﻠﺢ ﺑـﺮوﺑـﻴـﻮﺗـﻴـﻚ إﻟـــﻰ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺣﻴﺔ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻓـﻲ ﺑﻌﺾ أﻧــﻮاع اﻷﻃﻌﻤﺔ واﻟـﻤـﺸـﺮوﺑـﺎت واﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ، وﺗﺸﺒﻪ اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ اﻟﻤﻔﻴﺪة ﻫـﺬه اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ اﻟﻨﺎﻓﻌﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﺑـﺸـﻜـﻞ ﻃـﺒـﻴـﻌـﻲ ﻓـــﻲ ﺟــﺴــﻢ اﻹﻧـــﺴـــﺎن. ﻟﺬﻟﻚ ﻓـﺈن ﻣﻦ ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ، اﻟــﻤــﺴــﺎﻫــﻤــﺔ ﻓـــﻲ ﺗــﻌــﺰﻳــﺰ اﻟـﺒـﻜـﺘـﻴـﺮﻳـﺎ اﻟﻨﺎﻓﻌﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ، وﺗﻌﺰﻳﺰ وﻇﺎﺋﻔﻬﺎ اﻟﻤﻬﻤﺔ، ﻣﺜﻞ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﻸﻣﻌﺎء، وإﺗـﻤـﺎم ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟــــﻬــــﻀــــﻢ، واﻣـــــﺘـــــﺼـــــﺎص اﻟـــﻌـــﻨـــﺎﺻـــﺮ اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴـﺔ، وﺗـﻌـﺰﻳـﺰ ﻣـﻘـﺎوﻣـﺔ اﻟﺠﺴﻢ ﺿﺪ اﻟﺘﻘﺎط اﻟﻌﺪوى.

ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ

ﻳـــــﻮﺟـــــﺪ اﻟـــــﻌـــــﺪﻳـــــﺪ ﻣــــــﻦ اﻟــــﻔــــﻮاﺋــــﺪ ﻟﻠﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ، ﻣﻦ ﺿﻤﻨﻬﺎ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ: ﻋﻼج اﻹﺳﻬﺎل واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻨﻪ ﻣــــــــﻦ ﻓــــــــﻮاﺋــــــــﺪ ﺗــــــــﻨــــــــﺎول ﺣــــﺒــــﻮب اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﻣﻊ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﺗﻮازن اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ اﻟﻨﺎﻓﻌﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ، وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻣﻨﻊ اﻹﺳﻬﺎل أو ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺷﺪﺗﻪ.

ﺗﻘﻠﻴﻞ أﻋﺮاض اﺿﻄﺮاﺑﺎت اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ

ﺗﺸﻜﻞ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﺣﺎﺟﺰا ﻃﺒﻴﻌﻴﺎ ﻟﻠﺪﻓﺎع ﻋـﻦ ﺻﺤﺔ اﻷﻣـﻌـﺎء، وﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓــﻲ اﻟـﺴـﻴـﻄـﺮة ﻋـﻠـﻰ أﻋــــﺮاض اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣــﻦ اﺿــﻄــﺮاﺑــﺎت اﻟـﺠـﻬـﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ، ﻣﺜﻞ اﻹﻣﺴﺎك، واﻹﺳﻬﺎل، واﻟﻐﺎزات، واﻻﻧﺘﻔﺎخ.

ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﻓـﻲ ﺗﺨﻔﻴﻒ أﻋــــﺮاض وﻋــــﻼج ﻣــﺘــﻼزﻣــﺔ اﻟـﻘـﻮﻟـﻮن اﻟﻌﺼﺒﻲ، واﻟﺘﻬﺎب اﻷﻣﻌﺎء، وﻣﺮض ﻛـــــــﺮون .(Crohn›s Disease) ﺑـــــــﺎﻹﺿـــــــﺎﻓـــــــﺔ إﻟــــــــــﻰ ذﻟــــــــــــﻚ، ﺗـــﻘـــﻠـــﻞ اﻟــﺒــﺮوﺑــﻴــﻮﺗــﻴــﻚ ﻣـــﻦ ﺧــﻄــﺮ اﻹﺻـــﺎﺑـــﺔ ﺑﺎﻟﺘﻬﺎب اﻷﻣﻌﺎء واﻟﻘﻮﻟﻮن.

ﺗﻌﺰﻳﺰ ﻣﻨﺎﻋﺔ اﻟﺠﺴﻢ

ﺗــﺴــﺎﻋــﺪ اﻟـﺒـﺮوﺑـﻴـﻮﺗـﻴـﻚ ﻓــﻲ ﺗﻌﺰﻳﺮ ﻧﻈﺎم اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ واﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﻣــﻦ اﻟــﺘــﻘــﺎط اﻟـــﻌـــﺪوى، ﺣـﻴـﺚ ﺗﺤﻔﺰ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ إﻧﺘﺎج اﻷﺟﺴﺎم اﻟﻤﻀﺎدة اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻓـﻲ اﻟﺠﺴﻢ. واﻟـﻌـﺪﻳـﺪ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﺋﺪ اﻷﺧﺮى.

ﻣﺼﺎدر اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ

ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﻣــــــــﻦ ﺧــــــــــﻼل ﺗــــــــﻨــــــــﺎول اﻷﻃـــــﻌـــــﻤـــــﺔ واﻟـــﻤـــﺸـــﺮوﺑـــﺎت اﻟــﻐــﻨــﻴــﺔ ﺑــﻬــﺎ أو ﻣﻦ ﺧـــﻼل اﻟـﻤـﻜـﻤـﻼت اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴـﺔ وﺣـﺒـﻮب اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﻓﻲ اﻟﺼﻴﺪﻟﻴﺎت.

ﺑﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ

ﺗــﻌــﺪ أﻓـــﻀـــﻞ أﻧــــــﻮاع اﻟــﺒــﺮوﺑــﻴــﻮﺗــﻴــﻚ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﻤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻷﻃﻌﻤﺔ واﻟــﻤــﺸــﺮوﺑــﺎت اﻟـﻐـﻨـﻴـﺔ ﺑــﻬــﺎ. وﻳﻤﻜﻦ إﻳــــﺠــــﺎد ﺑـــﺮوﺑـــﻴـــﻮﺗـــﻴـــﻚ ﻃــﺒــﻴــﻌــﻴــﺔ ﻓـﻲ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:

ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺤﻠﻴﺐ اﻟﻤﺨﻤﺮة، ﺣﺴﺎء اﻟﻤﻴﺴﻮ، ﻣﺨﻠﻞ اﻟﻤﻠﻔﻮف )اﻟﻜﻴﻤﺘﺸﻲ(، اﻟــﻔــﻄــﺮ اﻟـــﻬـــﻨـــﺪي أو اﻟــﻜــﻔــﻴــﺮ، ﺷــﺎي اﻟـﻜـﻤـﺒـﻮﺗـﺸـﺎ، اﻟــﻄــﺤــﺎﻟــﺐ، اﻟـﻤـﺨـﻠـﻼت اﻟﺤﺎﻣﻀﺔ واﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﺪاﻛﻨﺔ.

ﻣﻜﻤﻼت اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ

ﺗـــﺘـــﻮﻓـــﺮ ﻋــــــﺪة أﺷـــــﻜـــــﺎل ﻣـﺨـﺘـﻠـﻔـﺔ ﻣــﻦ ﻣـﻜـﻤـﻼت اﻟـﺒـﺮوﺑـﻴـﻮﺗـﻴـﻚ، ﻣﺜﻞ: اﻟــﻤــﺸــﺮوﺑــﺎت اﻟــﺴــﺎﺋــﻠــﺔ، واﻟـﻤـﺴـﺤـﻮق )ﺑـــــــــــﺎودر(، وﺣــــﺒــــﻮب أو ﻛــﺒــﺴــﻮﻻت ﺑـــــﺮوﺑـــــﻴـــــﻮﺗـــــﻴـــــﻚ. ﻳـــــﺤـــــﺘـــــﻮي ﺑـــﻌـــﺾ أﻧـــــــﻮاع ﺣـــﺒـــﻮب اﻟـــﺒـــﺮوﺑـــﻴـــﻮﺗـــﻴـــﻚ ﻋـﻠـﻰ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ أﻳﻀﺎ، وﻫﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻛﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻌﻘﺪة ﺗﻐﺬي اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ اﻟﻨﺎﻓﻌﺔ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة أﺻـﻼ ﻓﻲ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ.

أﺿﺮار اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ

ﺗﺴﺒﺐ زﻳــــﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﺤﺪ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻷﺿـــــــﺮار واﻵﺛـــــــﺎر اﻟــﺠــﺎﻧــﺒــﻴــﺔ، وﻣــﻦ أﺿــــﺮار ﻛـﺒـﺴـﻮﻻت اﻟـﺒـﺮوﺑـﻴـﻮﺗـﻴـﻚ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ: ﺣﺼﻮل رد ﻓﻌﻞ ﺗﺤﺴﺴﻲ. اﻻﺿـــﻄـــﺮاﺑـــﺎت ﻓـــﻲ اﻟــﻤــﻌــﺪة، ﻣﺜﻞ اﻟــــــﻐــــــﺎزات واﻻﻧـــــﺘـــــﻔـــــﺎخ واﻹﺳـــــﻬـــــﺎل، ﺧـــﺼـــﻮﺻـــﺎ ﻓــــﻲ اﻷﻳـــــــﺎم اﻷوﻟـــــــﻰ ﻣـﻦ اﻻﺳـﺘـﺨـﺪام، وﻟﻜﻦ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﺗﺨﺘﻔﻲ ﺑﻌﺪ ﻓﺘﺮة.

ﺣـــــــــﺪوث ﺛـــــﻘـــــﻮب ﻓــــــﻲ اﻷﻣــــــﻌــــــﺎء، واﻟﺘﻬﺎﺑﺎت ﻓﻲ اﻷﻏﺸﻴﺔ اﻟﻤﺨﺎﻃﻴﺔ.

ﺿﻌﻒ ﺟﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ.

ﺑــﺸــﻜــﻞ ﻋـــــﺎم، ﺗــﻌــﺪ اﻟــﺒــﺮوﺑــﻴــﻮﺗــﻴــﻚ آﻣﻨﺔ، وﻟﻜﻦ ﻳﺠﺐ اﺳﺘﺸﺎرة اﻟﻄﺒﻴﺐ ﻗـﺒـﻞ ﺗـــﻨـــﺎول اﻟـﺒـﺮوﺑـﻴـﻮﺗـﻴـﻚ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ اﻟـﺠـﺮﻋـﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ، ﺣﻴﺚ إن ﺑﻌﺾ اﻷﺷــﺨــﺎص ذوي اﻟـﻤـﻨـﺎﻋـﺔ اﻟﻀﻌﻴﻔﺔ ﻗﺪ ﺗﺴﺒﺐ ﻟﻬﻢ ﻣﻜﻤﻼت اﻟﺒﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﺑﻌﺾ اﻷﻣـــﺮاض ﻛﻮﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺣﻴﺔ.