أسعار الخضروات تتقلب على لهيب الحرارة

دفعت األجواء الحارة أسعار الخضروات والفواكه إلى التراجع النسبي في المزارع وأسواق الجملة، إال أن العديد منها ما زال في مستويات أسعار مرتفعة عن القدرة الشرائية للمصريين

تأثرت أسعار الخضروات والفاكهة في مصر، بحالة الطقس املتقلب على أنحاء البالد خالل الـــيـــومـــني املـــاضـــيـــني. دفـــعـــت األجـــــــواء الـــحـــارة أســـعـــار الـــخـــضـــروات والـــفـــواكـــه إلـــى الــتــراجــع النسبي في املـــزارع وأســـواق الجملة، متأثرة بحركة ريــاح مصحوبة برمال ساخنة، على املناطق الشمالية والجنوبية، خاصة املحيطة باملناطق الزراعية املتاخمة للصحاري، شمال وغرب الدلتا، وحواف مدن الصعيد. تراوحت االنخفاضات بني 10 %15و في البيع بأسواق الجملة، أثــر ورود كميات هائلة مـن املـــزارع، إلـــى ســـوق الـعـبـور الـرئـيـسـي بـالـعـاصـمـة، مع بـــدايـــة األســــبــــوع، وتـــراكـــم كــمــيــات أخـــــرى من مخلفات حصاد األسبوع املاضي. انـــدفـــع الــتــجــار إلــــى حـــركـــة الــبــيــع، خـــوفـــا من اسـتـمـرار درجـــات الــحــرارة املـرتـفـعـة، وحاجة املنتجات إلـى التبريد، الــذي ارتفعت تكلفته بنحو ،%25 خالل الشهر املاضي، عقب ارتفاع أسـعـار الــســوالر، املشغل الرئيسي للمبردات الــــثــــابــــتــــة واملــــتــــحــــركــــة لـــــــدى تــــجــــار الــجــمــلــة والتجزئة. يفضل تجار سـوق العبور حسب حـديـثـهـم فــي اتــصــال مــع «الــعــربــي الـجـديـد»، عدم املخاطرة بالتخزين، الذي يرفع معدالت التلف ونقل منتجات الخضار إلى ،%30 في مـــراحـــل الـتـشـغـيـل املــخــتــلــفــة، ويــنــخــفــض في الفواكه إلى .%15 شهدت األسـعـار اسـتـقـرارا نسبيا فـي أسـواق الـتـجـزئـة والـشـعـبـيـة، فـــي تــعــامــالت الـيـومـني املاضيني، حيث جــاءت أكثر التعامالت على مشتريات الـخـضـروات. تربع الـثـوم والبصل عــلــى قــائــمــة الــســلــع الــتــي تـــأثـــرت بـانـخـفـاض الطلب، ورغم زيادة العرض املوسمي، احتفظا بأعلى معدل سعري لهما، في نفس الفترة من العام، عند 50 جنيها لكيلو الثوم البلدي و41 جنيها للبصل األحمر واألصـفـر، بما يـوازي 4 أضعاف السعر عن العام املاضي. وسجلت عروض كيلو الطماطم 5 جنيهات والبطاطس 8 جنيهات (الدوالر = نحو 30.9 جنيها). رغــم تـراجـع أعـــداد أنـــواع الخضر بــاألســواق، فـــي فــتــرة الــحــصــاد مـــا بـــني مــوســمــي الـربـيـع والصيف، أدى الحصاد املبكر ألنواع الفواكه الـصـيـفـيـة إلـــى تــواجــدهــا بـــاألســـواق بـــغـــزارة. ظـــهـــرت بــــواقــــي مــنــتــجــات الـــيـــوســـفـــي بـسـعـر 15 جـنـيـهـا، وبــرتــقــال الـعـصـيـر 10 جنيهات، بـعـد اختفائهما مــن الــســوق املـحـلـي وتـوجـه أغلب اإلنتاج ألسـواق الخليج وأوروبــا خالل الشهرين املاضيني. ظـهـر الـتـفـاح املــصــري منافسا للمستورد، رغــــــم عــــــدم قـــــدرتـــــه عـــلـــى مــــواجــــهــــة ارتــــفــــاع درجــــات الـــحـــرارة، ويــبــاع بسعر مــن 30-25 جنيها، بينما زاد سعر الـتـفـاح املـسـتـورد، الدرجة الثانية، ليتراوح بني 65- 55 جنيها، واألولى 80 جنيها، متأثرا بندرة املعروض وارتفاع أسعار الـدوالر في السوق املوازية، حـــيـــث تــــأتــــي أغــــلــــب الـــكـــمـــيـــات مــــن الـــســـوق األوربــــيــــة، ســـوريـــة وإيـــــــران. تـــصـــدر الـعـنـب املصري معارض الفاكهة بأسواق الجملة، رغم عدم اكتمال نضج املحصول، قادما من املناطق الـصـحـراويـة والـصـوبـات الزراعية الحديثة، حيث بلغ سعر العنب األحمر ما بني 35- 30 جنيها واألبيض ما بني 25-20

جـنـيـهـا. تـــراجـــع ســعــر املـــــوز، بــشــدة مـتـأثـرا بزيادة درجة الحرارة، ليباع املحلي بما بني 15-12 جنيها للدرجة األولـــى و8 جنيهات للدرجة الثانية. ظهرت املانغو في األسواق، قـادمـة مـن أســـوان والصعيد جنوب البالد، مـــبـــشـــرة بـــمـــوســـم جـــيـــد ألنـــــــواع عــــديــــدة مـن املانغو تتنافس على تـوريـدهـا محافظات االســــمــــاعــــلــــيــــة والـــــشـــــرقـــــيـــــة والـــقـــلـــيـــوبـــيـــة

وأســوان وقنا، واألراضــي الجديدة بمحيط املحافظات، املوازية ملجرى نهر النيل. بدأت أسعار مانغو «صديقة» بسعر يتراوح بـــني 45- 40 جـنـيـهـا بـــزيـــادة %50 عـــن نفس بــدايــات الــعــام املــاضــي، بينما ظـهـرت بشائر األنــــــواع الـتـقـلـيـديـة مــثــل الــهــنــدي والــســنــارة، ويتوقع بـدايـة قوية لسوق املانغو منتصف الشهر املقبل، مع تمام نضوج املحصول.

(العربي الجديد) انخفاض أسعار الفواكه في األسواق المصرية