ﺷﺠﺮة اﻟﺴﺪر

ﺑﺮﻛﺔ اﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ واﻟﻤﻮاﻃﻨﻴﻦ اﻟﻌﺮاﻗﻴﻴﻦ وﺳﻂ اﻟﺠﻔﺎف

ﺷﺠﺮة اﻟﺴﺪر اﻟﺘﻲ ﺗﺸﺘﻬﺮ ﻓﻲ اﻟﻌﺮاق ﺑﺎﺳﻢ اﻟﻨﺒﻖ ﻳﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻌﺮاﻗﻴﻮن ﺻﻔﺔ اﻟﻘﺪﺳﻴﺔ، ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﺘﻲ ذﻛﺮت

ﻓﻲ اﻟﻘﺮآن اﻟﻜﺮﻳﻢ

وﻳـــﻌـــﺪ ﻣـــﻦ أﻓـــﻀـــﻞ أﻧــــــﻮاع اﻟــﻌــﺴــﻞ ﻟـﻨـﺎﺣـﻴـﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴـﺔ واﻟـﺨـﺼـﺎﺋـﺺ اﻟﻌﻼﺟﻴﺔ، وﻫﻮ ﻣﺎ ﺟﻌﻞ ﻣﺸﺎرﻳﻊ زراﻋـﺔ اﻟﺴﺪر ﺗﺰداد ﻓــــﻲ اﻟـــــﻌـــــﺮاق. وﻳــــﻘــــﻮل أﺣـــــﺪ ﻣـــﺮﺑـــﻲ اﻟــﻨــﺤــﻞ ﻓـــﻲ اﻟـــﻌـــﺮاق، ﻋــﺎﻣــﺮ اﳌــــﻨــــﺪﻻوي، ﻟــــ »اﻟـﻌـﺮﺑـﻲ اﻟــﺠــﺪﻳــﺪ«، إن اﻟـﻨـﺤـﺎﻟـﲔ اﻟـﻌـﺮاﻗـﻴـﲔ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم ﻋﻠﻰ ﺗﻮاﺻﻞ ﻣﻊ اﳌﺰارﻋﲔ وﻳﻨﺼﺤﻮن داﺋــﻤــﴼ ﺑــﺎﻟــﺰراﻋــﺔ واﻟـﺘـﺸـﺠـﻴـﺮ، وﺧـﺼـﻮﺻـﴼ أﺷــﺠــﺎر اﻟـــﺴـــﺪر، ﳌــﺎ ﻟـﻬـﺎ ﻣــﻦ ﻓــﻮاﺋــﺪ ﻛﺒﻴﺮة ﻟﻠﺒﻠﺪ واﳌﺠﺘﻤﻊ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم، ﻓﻀﻼ ﻋﻦ أﻧﻬﺎ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻧﺠﺎح ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﻨﺤﻞ. ﻳﺸﻴﺮ اﳌﻨﺪﻻوي إﻟﻰ أﻧﻪ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻋﻤﻠﻪ ﻓــﻲ ﺗـﺮﺑـﻴـﺔ اﻟـﻨـﺤـﻞ، ﻓـﻬـﻮ ﺷـﺮﻳـﻚ ﻓــﻲ ﺑﺴﺘﺎن ﻛﺒﻴﺮ ﻷﺷــﺠــﺎر اﻟـﻔـﺎﻛـﻬـﺔ ﻓــﻲ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ ﺑﺎﺑﻞ )وﺳــــــﻂ(، ﻣــﻮﺿــﺤــﴼ أن »اﻟــﺒــﺴــﺘــﺎن ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺎﺋﺔ ﺷﺠﺮة ﺳﺪر، وﻧﺤﻮ ﺛﻼﺛﺔ آﻻف ﻣـﻦ أﺷـﺠـﺎر اﻟﻨﺨﻴﻞ وﻓﺎﻛﻬﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﻮﻓﺮ ﻣﺼﺪر ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺟﻴﺪﴽ ﻟﻠﻨﺤﻞ«. ﻳﻀﻴﻒ: »اﻟــــﻴــــﻮم، ﻫـــﻨـــﺎك وﻋــــﻲ ﻛــﺒــﻴــﺮ ﺑـــﲔ اﳌـــﺰارﻋـــﲔ ﻓــﻲ اﺳـﺘـﻐـﻼل اﳌـﺴـﺎﺣـﺎت ﻟــﺰراﻋــﺔ أﻧــــﻮاع ﻣﻦ اﻷﺷــﺠــﺎر واﻟـﻨـﺒـﺎﺗـﺎت اﻟـﺘـﻲ ﺗﻌﻄﻲ أﻛـﺜـﺮ ﻣﻦ ﻓﺎﺋﺪة. وﻫﺬا ﻛﺎن وراء ه ﺗﺸﺠﻴﻊ وﺗﺜﻘﻴﻒ ﻣﻦ ﻣﺘﺨﺼﺼﲔ ﺑﻴﺌﻴﲔ وﻣﻬﻨﺪﺳﲔ زراﻋﻴﲔ وﻣـﺮﺑـﻲ اﻟﻨﺤﻞ، ﻓـﺒـﺮزت ﻫﻨﺎ زراﻋـــﺔ أﺷﺠﺎر اﻟﺴﺪر«. ﻳﺘﺎﺑﻊ: »أﺻﺒﺢ اﳌﺰارﻋﻮن ﻳﺰﻳﺪون ﻣــﻦ زراﻋــــﺔ ﺷــﺠــﺮة اﻟـــﺴـــﺪر. ﻓـﺒـﺎﻹﺿـﺎﻓـﺔ إﻟـﻰ ﻣﺎ ﺗﻮﻓﺮه ﻫـﺬه اﻟﺸﺠﺮة ﻣﻦ دﺧـﻞ ﻣﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺑﻴﻊ ﺛﻤﺎرﻫﺎ ﻣﻊ ﻋﺪم إﻳﻼﺋﻬﺎ اﻻﻫﺘﻤﺎم اﻟﻜﺒﻴﺮ، ﻓﻬﻲ ﺷﺠﻌﺘﻬﻢ ﻟﺘﻜﻮن ﻣﺼﺪر دﺧﻞ آﺧــﺮ ﻣــﻦ ﺧــﻼل ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﻨﺤﻞ اﻟـــﺬي ﻳﺘﻐﺬى ﻋﻠﻴﻬﺎ وﻳﻌﺘﺒﺮ ﻋﺴﻞ اﻟﺴﺪر ﻣﻦ أرﻗﻰ أﻧﻮاع اﻟـﻌـﺴـﻞ وأﻛــﺜــﺮﻫــﺎ ﻓـــﺎﺋـــﺪة«. وﺷــﺠــﺮة اﻟـﺴـﺪر ذات ﺧﺼﻮﺻﻴﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺮاﻗﻴﲔ، وﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﺸﻮارع واﻟﺠﺰرات اﻟﻮﺳﻄﻴﺔ واﻟﺤﺪاﺋﻖ اﻟــﻌــﺎﻣــﺔ واﳌــﻨــﺰﻟــﻴــﺔ. وﻓـــﻲ اﳌــــــﻮروث اﳌـﺤـﻠـﻲ، ﻳﺰﻳﺪ وﺟﻮدﻫﺎ ﻓﻲ ﺣﺪﻳﻘﺔ اﳌﻨﺰل ﻣﻦ اﻟﺒﺮﻛﺔ واﻟــــﺮزق اﻹﻟــﻬــﻲ. وﻳــﻘــﻮل اﻟـﺒـﺎﺣـﺚ وﺻﺎﺣﺐ ﻣــﺆﻟــﻔــﺎت ﺗـﺘـﻌـﻠـﻖ ﺑـــﺎﻟـــﺘـــﺮاث اﻟـــﻌـــﺮاﻗـــﻲ ﺷـﺎﻛـﺮ اﻟــﺤــﺪﻳــﺜــﻲ، ﻟــــ »اﻟــﻌــﺮﺑــﻲ اﻟـــﺠـــﺪﻳـــﺪ«: »ﺷــﺠــﺮة اﻟــــﺴــــﺪر ﻓــــﻲ اﻟـــــﺬاﻛـــــﺮة اﻟــﺸــﻌــﺒــﻴــﺔ اﻟـــﻌـــﺮاﻗـــﻴـــﺔ ﻟـــﻬـــﺎ ارﺗـــــﺒـــــﺎط ﺑـــﺎﻟـــﻘـــﺪﺳـــﻴـــﺔ، وﻟــــﻬــــﺬا ﺗــﺘــﻌــﺪد اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎﺗﻬﺎ«. ﻳﻀﻴﻒ: »ﺑﺎﻟﻌﻮدة إﻟﻰ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ أرﺑﻌﺔ ﻋﻘﻮد، ﻧﺠﺪ أن ﻛﻞ ﺷﻲء ﻓﻲ ﺷﺠﺮة اﻟـــﺴـــﺪر ﻛــــﺎن ﻳــﺴــﺘــﺨــﺪم ﻓـــﻲ اﻟــــﻌــــﺮاق، ﺣﺘﻰ ﻧــﻮى ﺛﻤﺮه ﻛـﺎﻧـﻮا ﻳﺤﻮﻟﻮﻧﻪ إﻟــﻰ ﻣﺴﺒﺤﺎت ﻟﻠﺘﺴﺒﻴﺢ ﻟـﻼﻋـﺘـﻘـﺎد ﺑـﺒـﺮﻛـﺔ ﻫـــﺬه اﻟـﺸـﺠـﺮة، وﻛـــﺎﻧـــﺖ ﺗـﺴـﺘـﺨـﻠـﺺ ﻣـــﻦ أوراﻗــــﻬــــﺎ اﻟـــﺰﻳـــﻮت وﺗﻐﻠﻰ أوراﻗــﻬــﺎ أو ﺗـﺤـﺮق ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻓﻲ اﳌﻌﻄﺮات واﳌﻨﻈﻔﺎت واﻟﻐﺴﻮل واﻟﺼﺎﺑﻮن وﻋــﻼﺟــﺎت ﻣﺨﺘﻠﻒ، ﻣﻨﻬﺎ ﺗـﻠـﻚ اﻟــﺮوﺣــﻴــﺔ«. وﻳـــــــﺮى اﻟـــﺤـــﺪﻳـــﺜـــﻲ أن »ﺧـــﺼـــﻮﺻـــﻴـــﺔ ﻫـــﺬه اﻟـﺸـﺠـﺮة وزﻳــــﺎدة اﳌـﻌـﺮﻓـﺔ واﻧـﺘـﺸـﺎر ﻣﻔﻬﻮم وأﺛـــــﺮ اﻟــﺜــﻘــﺎﻓــﺔ اﻟــﺒــﻴــﺌــﻴــﺔ، دﻓـــﻌـــﺖ اﻟــﻌــﺮاﻗــﻴــﲔ إﻟــﻰ زراﻋﺘﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ أﻛـﺒـﺮ، ﻣـﻊ اﻹﺷـــﺎرة إﻟﻰ ﻓﻮاﺋﺪﻫﺎ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻌﺪﻳﺪة«. ﺗـــﻘـــﻮل ﺷــﻤــﻢ راﺋـــــﺪ )٦٢ ﻋـــﺎﻣـــﴼ( ﻟــــ »اﻟــﻌــﺮﺑــﻲ اﻟـﺠـﺪﻳـﺪ« إﻧﻬﺎ ﺗﻌﻠﻘﺖ ﺑﺸﺠﺮة اﻟـﺴـﺪر ﻣﻨﺬ أﻛــﺜــﺮ ﻣـــﻦ ﺧـﻤـﺴـﺔ أﻋـــــﻮام ﺣـــﲔ زرع واﻟــﺪﻫــﺎ ﺷﺠﺮﺗﻲ ﺳــﺪر ﻓـﻲ ﺣﺪﻳﻘﺔ اﳌــﻨــﺰل، وأﺛﻤﺮﺗﺎ ﻓــــﻲ ﺧـــــﻼل ﺛــــﻼﺛــــﺔ أﻋــــــــﻮام وأﺻـــﺒـــﺤـــﺖ ﻫـــﺬه اﻟـــﺜـــﻤـــﺎر ﻓــﺎﻛــﻬــﺘــﻬــﺎ اﳌـــﻔـــﻀـــﻠـــﺔ. وﺗـــﺸـــﻴـــﺮ إﻟـــﻰ »أﻫﻤﻴﺔ وﺿـــﺮورة أن ﻳﻨﺸﺮ اﻟﺠﻤﻴﻊ ﺛﻘﺎﻓﺔ زراﻋـــﺔ أﺷـﺠـﺎر اﻟـﺴـﺪر ﻷﻫﻤﻴﺘﻬﺎ وﻓﻮاﺋﺪﻫﺎ اﻟﻌﺪﻳﺪة، وﺧﺼﻮﺻﴼ وﺟﻮد ﻣﺨﺎﻃﺮ ﻛﺒﻴﺮة ﺟــــﺮاء اﻟـﺘـﺼـﺤـﺮ واﻟــﺠــﻔــﺎف. ﻓــﻬــﺬه اﻟـﺸـﺠـﺮة ﺗــﻨــﻤــﻮ وﺗــــﻘــــﺎوم درﺟــــــﺎت اﻟــــﺤــــﺮارة اﻟـﻌـﺎﻟـﻴـﺔ واﻟﺠﻔﺎف وﺗﻜﺘﻔﻲ ﺑﻜﻤﻴﺎت ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺟـﺪﴽ ﻣﻦ اﳌـــــﺎء«. ﺗـﻀـﻴـﻒ أن »ﻫــــﺬه اﻟــﺸــﺠــﺮة ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺗﻤﺎﺳﻚ اﻟـﺘـﺮﺑـﺔ وﺗـﻮﻟـﺪ ﻛﻤﻴﺎت ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻷﻛﺴﺠﲔ وﺗﺨﻔﻒ ﻣﻦ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة، ﻛﻤﺎ أن ﺛـﻤـﺎرﻫـﺎ ﻟــﺬﻳــﺬة وﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﻐﻼﻟﻬﺎ ﻟﺘﻜﻮن ﻣﺼﺪر دﺧﻞ«.