Cu mănuși
Pentru mine verile sunt despre liniștea teraselor ascunse în curțile unor case vechi, despre dimineți pe plajă cu o cafea potrivit de caldă, despre sorbetul de lămâie și senzația ierbii proaspăt tăiate sub tălpile goale. Poate este firea mea mai singuratică sau poate este doar nostalgia copilăriei care mă face să mă bucur mai mult de un picnic și o după-amiază leneșă petrecută într-un parc decât de o seară într-un resturant aglomerat. Iar nevoia de a avea grijă de cei din jurul meu mă îndeamnă de fiecare dată să fac liste, să planific din timp și să mă gândesc la acele lucruri de bun-simț care ne fac viața mai frumoasă și mai armonioasă.
Pentru toate acele weekenduri de vară când veți căuta răcoarea parcurilor sau a unei păduri, pentru după-amiezile în care veți sta alături de copiii voștri pe malul unui lac bucurându-vă de o înghețată sau de salata de fructe adusă de acasă, vă las mai jos gândurile și sfaturile mele pentru un picnic reușit.
Caută un loc parțial umbrit pentru a profita în același timp de căldura verii și răcoarea oferită de natură. A sta mai multe ore în plin soare poate fi obositor și inconfortabil atât pentru adulți, cât și pentru cei mici, chiar dacă tu adori să stai la plajă sub soarele dogoritor.
Respectă intimitatea celor din jur. Alege un loc la o distanță de bun-simț (minimum 3 metri) față de celelate grupuri ieșite la iarbă verde pentru a nu deranja și a nu fi deranjați de conversațiile, jocurile sau mirosurile îmbietoare ale altor mâncăruri.
Acordă atenție sporită igienei. Adu cu tine șervețele umede și dezinfectant pentru mâini, o față de masă dacă vei sta la o masă de picnic și asigură-te că toți cei prezenți au paharele și tacâmurile lor. Atenție, nu așeza niciodată coșul sau farfuriile cu mâncare în dreptul picioarelor cuiva.
Evită preparatele puternic mirositoare, pe cele care atrag insecte sau vă pot murdări ușor, precum mâncărurile cu mult sos, prăjiturile bogat însiropate sau foitajele greoaie. Optează pentru sendvișuri, salate de crudități, fructe, alune, saleuri, brioșe, guacamole, hummus sau orice fel care nu necesită încălzire și se transportă ușor.
Folosește o ladă frigorifică dacă este posibil, iar în zilele toride, consumați mâncarea perisabilă în maximum două ore de la prepararea ei.
Adoptă o atitudine ecologică. Adu cu tine scrumiere de unică folosință și pungi de gunoi pentru a curăța locul unde ai stat. Nu uita să strângi resturile de mâncare, ambalajele și șervețelele folosite, dar mai ales mucurile de țigară, cojile de semințe și cotoarele fructelor.
Un picnic este mai mult decât un pretext de a lua masa în mijlocul naturii; este o ocazie de a scăpa de grijile zilnice și de a te relaxa. Respectă nevoia de liniște a celor din jur – nu da muzica prea tare, temperează pe cât posibil jocurile mai energice ale copiilor și ajustează volumul conversațiilor.
Respiră adânc și bucură-te de natură.