Га­ва­на: на­прав­ле­ние и ме­сто оправ­ле­ния.

СТО­ЛИ­ЦА ОСТ­РО­ВА БЫСТРО ОСТАВЛЯЕТ ПОЗАДИ ИМИДЖ ЗВУКОВ ГИТАРЫ И МАРАКАС, СВИНОГО ЖАРКОГО И РИСА С ФАСОЛЬЮ. СЕ­ГО­ДНЯ ЭТО ЦЕЛОЕ МО­РЕ ВА­РИ­АН­ТОВ ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЙ, АДАПТИРУЮЩИХСЯ КО ВСЕМ ВКУСАМ И ОБСТОЯТЕЛЬСТВАМ, МЕ­СТО, КО­ТО­РОЕ ПРЕДЛАГАЕТСЯ КАК ПУНКТ ОТПРАВЛЕНИЯ И

Excelencias Turisticas Ruso - - Содержание - ТЕКСТ: МАРИСЕЛЬ МОРЕХОН ФОТО: ФЕРВАЛЬ

Го­род-чу­до и важ­ное ту­ри­сти­че­ское на­прав­ле­ние в Ка­риб­ском мо­ре, мод­ное в на­ши дни как эпи­центр де­ло­вых воз­мож­но­стей, Га­ва­на в по­след­ние го­ды ста­ла сценой впечатляющего гастрономического “бума”, воз­рож­дая сно­ва ноч­ные ме­ста, ко­то­рые ко­гда-то сде­ла­ли ее хо­ро­шо из­вест­ной.

В на­сто­я­щее вре­мя де­сят­ки мест ожив­ля­ют ве­че­ра, неко­то­рые с ис­то­ри­ей несколь­ких де­ся­ти­ле­тий, ста­рых и оча­ро­ва­тель­ных, та­ких как “зре­лые га­лант­ные муж­чи­ны” с си­га­рой и бо­ка­лом в ру­ке, и дру­гие – мод­ни­ки в ба­рах, с но­вей­шим ди­зай­ном и изыс­кан­ны­ми кок­тей­ля­ми.

Для всех есть иде­аль­ное ме­сто в этом го­ро­де. Её ноч­ная жизнь сно­ва ста­но­вит­ся од­ной из глав­ных до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей го­ро­да и пре­крас­ной воз­мож­но­стью для нефор­маль­ных ра­бо­чих встреч. Га­ва­на пе­ре­оде­ва­ет­ся и пре­об­ра­жа­ет­ся по­сле жаркого дня, при­об­ре­тая ат­мо­сфе­ру со­вре­мен­ной изощ­рен­но­сти, что­бы ве­сти эти неокон­чен­ные пе­ре­го­во­ры, ко­то­рые за­вер­ша­ют­ся успеш­но только по­сле сов­мест­но­го ужи­на, в со­про­вож­де­нии глот­ков от­лич­но­го ро­ма с хо­ро­шей си­га­рой.

Мно­гие сту­па­ют на эту зем­лю, но лишь немно­гие упус­ка­ют воз­мож­ность попробовать, как “Па­па”, мо­хи­то в ре­сто­ране “Бо­де­ги­та” и дай­ки­ри в “Эль­фло­ри­ди­та”. Сим­во­ли­че­ские ба­ры в го­ро­де, все­мир­но из­вест­ные пле­я­дой

ГА­ВА­НА В ПО­СЛЕД­НИЕ ГО­ДЫ СТА­ЛА СЦЕНОЙ ВПЕЧАТЛЯЮЩЕГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО “БУМА”.

лич­но­стей, ко­то­рые на­сла­жда­лись их го­сте­при­им­ством, се­го­дня по-преж­не­му при­вле­ка­ют сво­ей ат­мо­сфе­рой и про­сто­той. “Ла Бо­де­ги­та дель Ме­дио” с 74 го­да­ми со дня ос­но­ва­ния, бар-ре­сто­ран “Эль Фло­ри­ди­та”, от­ме­тив­ший две­сти лет, оста­ют­ся ме­ста­ми бо­гем­ной жиз­ни.

Дру­гое обя­за­тель­ное ме­сто в Га­ване - отель “На­ци­о­наль”. Ве­ли­че­ствен­ное зда­ние в сво­ей эк­лек­тич­ной эле­гант­но­сти бы­ло сви­де­те­лем са­мых важ­ных ви­зи­тов в стра­ну. Здесь на­счи­ты­ва­ет­ся несколь­ко ре­сто­ра­нов и са­ло­нов, а так­же шесть ба­ров, в том чис­ле, невоз­мож­ный за­быть “Бар зна­ме­ни­то­стей” и ка­ба­ре “Па­ри­сьен” – ме­ста обя­за­тель­но­го по­се­ще­ния, ко­гда речь за­хо­дит о жем­чу­жине спек­так­лей и шоу.

Невоз­мож­но не упо­мя­нуть ку­бин­ский “Рай под звез­да­ми” в ка­ба­ре “Тро­пи­ка­на”. С мо­мен­та от­кры­тия сце­на ви­де­ла звезд­ных ар­ти­стов - Жо­зе­фи­на Бей­кер, Нат Кинг Ко­ул, Ли­бер­тад Ла­марк, сре­ди мно­гих дру­гих. Его сим­вол – ба­ле­ри­на - от­ра­жа­ет глав­ное ме­сто тан­цов­щи­цы в спек­так­ле: кра­си­вые жен­щи­ны в кра­соч­ных ко­стю­мах, от­ра­жа­ю­щих за­жи­га­тель­ный ха­рак­тер ост­ро­ва.

ПОКОРИТЬ МИР

Го­род-кос­мо­по­лит еще со вре­мен фло­тов Ис­па­нии, при­ни­ма­ет ды­ха­ние со всех угол­ков ми­ра, и те­перь с на­ми, за сто­лом. При­ме­ра­ми мо­гут слу­жить бар “То­ва­рищ” и

ре­сто­ран “На здоровье”, на­по­ми­на­ю­щие рус­скую куль­ту­ру с ка­риб­ски­ми ин­тер­пре­та­ци­я­ми блюд и на­пит­ков, ко­то­рые они пред­ла­га­ют.

Дру­гие куль­ту­ры, на­при­мер, иран­ская, то­же име­ют свой оа­зис в Га­ване, пря­мо на цен­траль­ной 23-ей аве­ню, с ре­сто­ра­ном “То­по­ли”, ко­то­рый спе­ци­а­ли­зи­ру­ет­ся на пер­сид­ской кухне. Дру­гая важ­ная га­стро­но­ми­че­ская тен­ден­ция – ази­ат­ская, ко­то­рая на­би­ра­ет обо­ро­ты в го­ро­де, с боль­шим ко­ли­че­ством лю­би­те­лей, как сре­ди мест­ных, так и иностранных го­стей, с воз­мож­но­стя­ми вы­брать оп­цию рос­кош­но­го ме­ню ре­сто­ра­на “La Bella Cubana” в оте­ле “Ме­лия Га­ва­на”.

Скан­ди­нав­ские ре­сто­ра­ны, тай­ская еда, су­ши, ве­ге­та­ри­ан­ская пи­ща и да­же есть те, ко­то­рые пред­ла­га­ют блю­да си­ци­лий­ской кух­ни, кон­ку­ри­ру­ют со вку­са­ми и оп­ци­я­ми для раз­ных кли­ен­тов. Неко­то­рые из них - бо­лее осо­бен­ные, к при­ме­ру, ре­сто­ран “1900”, про­стран­ство, ко­то­рое по­сте­пен­но пре­об­ра­зу­ет­ся по ме­ре то­го, как вы под­ни­ма­е­тесь по лест­ни­це, или “Tales From Britain”, ря­дом с тор­го­вым цен­тром “Ми­ра­мар”, вдох­нов­лен­ный бри­тан­ской культурой.

Тем не ме­нее, есть неко­то­рые ме­ста, ко­то­рые мож­но по­ре­ко­мен­до­вать, по­сколь­ку из­вест­ны сво­им вы­со­ким ка­че­ством и хо­ро­шим ме­стом рас­по­ло­же­ния, они ста­ли ме­ста­ми для биз­нес-встреч. Это в слу­чае клас­си­че­ско­го ка­фе “Дель Ори­ен­те”, на пло­ща­ди Сан-фран­цис­ко в Ста­рой Га­ване; и ка­фе “Мер­ку­рий”, рас­по­ло­жен­ное на­про­тив, в “Лон­ха дель Ко­мер­сио”.

Неко­то­рые но­вые ста­ли клас­си­кой, где ви­зит Оба­мы и дру­гих зна­ме­ни­то­стей, та­ких как Ма­дон­на, это под­твер­ди­ли. Спи­сок дол­жен на­чи­нать­ся с “Ла-гу­а­ри­да”, один из ста­рей­ших, при­ни­мав­ших мно­гих зна­ме­ни­то­стей из ря­да стран; мы обя­за­ны упо­мя­нуть “Сент-китс и Ате­льер”, в ку­бин­ском сти­ле, и с кух­ней, ко­то­рая вполне мо­жет кон­ку­ри­ро­вать со мно­ги­ми и сто­ит то­го, что­бы вклю­чить в пу­те­во­ди­тель са­мо­го тре­бо­ва­тель­но­го гур­ма­на.

ШИКАРНЫЙ ГО­РОД

Вс­плеск по­яв­ле­ния но­вых мест в по­след­ние го­ды раз­но­об­ра­зил оп­ции и обо­га­тил ноч­ную жизнь в Га­ване. Неко­то­рые от­кры­лись все­го несколь­ко лет на­зад, но уже на­чи­на­ют по­яв­лять­ся в са­мых из­вест­ных “ноч­ных пу­те­во­ди­те­лях”, та­кие как “Sarao›s Bar”, “el Sangrila”, “Espacios”, “O´reilly 64”, “El Bohemio”, “Fábrica de Arte”, “El Cocinero”, “La Esencia”, сре­ди дру­гих. Во мно­гих из этих мест ноч­ная жизнь на­чи­на­ет­ся, ко­гда са­дит­ся солн­це, а за­кан­чи­ва­ет­ся по­чти в то вре­мя, что­бы от­пра­вит­ся в офис. По­чти во всех – са­мые луч­шие кок­тей­ли, ми­ни­ма­лизм со­вре­мен­но­го ди­зай­на или эк­лек­ти­ка, ха­рак­те­ри­зу­ю­щая Га­ва­ну, в со­че­та­нии с му­зы­кой раз­ных жан­ров и сти­лей, или жи­вое вы­ступ­ле­ние из­вест­ных мест­ных му­зы­кан­тов и групп, что­бы сде­лать ноч­ное про­стран­ство ме­стом со­уча­стия, удо­вле­тво­ряя лю­бые ка­при­зы и вкусы.

По­то­му что имен­но в ноч­ное вре­мя, ко­гда мы пе­ре­жи­ва­ем луч­шие мо­мен­ты, ко­гда свет и те­ни от­кры­ва­ют те ме­ста, где про­хо­дит пе­ред на­ми все: от са­мо­го со­вре­мен­но­го до обыч­но­го и при­выч­но­го. Имен­но то­гда, ко­гда за­хо­дит солн­це, вы дей­стви­тель­но уви­ди­те прелести, ко­то­рые пре­вра­ти­ли Га­ва­ну в го­род-чу­до.

СТАРЫЕ И НО­ВЫЕ МЕ­СТА ОБЕСПЕЧИВАЮТ ИДЕАЛЬНУЮ СРЕ­ДУ, ЧТО­БЫ ПО­СЛЕ РА­БО­ТЫ ОТ­ДОХ­НУТЬ И ПЕРЕЖИТЬ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ОПЫТ.

ГА­ВА­НА, ЭПИ­ЦЕНТР ДЕ­ЛО­ВЫХ ВОЗ­МОЖ­НО­СТЕЙ ДЛЯ ИНОСТРАННЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, СЕ­ГО­ДНЯ ВОЗРОЖДАЕТ ПРЕЛЕСТИ ЕЕ НОЧ­НОЙ ЖИЗ­НИ.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.